Անսովոր բաղադրատոմսեր

Nyոնի Վեգասի ֆիլե սթեյք բլամբով

Nyոնի Վեգասի ֆիլե սթեյք բլամբով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nyոնի Վեգասի ֆիլե սթեյք բլամբով

Մանանեխի սնկով սոուս և պղպեղ շաղ տալ

Մանանեխի սնկով սոուս և պղպեղ շաղ տալ

Ծառայում է 2-ին

Խոհարարներ In15 րոպե գումարած մարինացմամբ

Դժվարություն ՝ ցնցում

Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
  • Կալորիաներ 581 29%

  • 43արպ 43,7 գ 62%

  • Հագեցած 19.0 գ 95%

  • Շաքար 4.4 գ 5%

  • Աղ 1,6 գ 27%

  • Սպիտակուց 16.9 գ 34%

  • Carbs 5.0g 2%

  • 2.4 գ մանրաթել -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունումից

Բաղադրությունը

  • 1 խնձոր թարմ խնկունի
  • 2 ճյուղ թարմ ուրց
  • 1 թեյի գդալ կարմիր գինու քացախ
  • ձիթայուղ
  • 2 x 150 գ կենտրոնական կտրատած ֆիլե սթեյք, իդեալական 2,5 սմ հաստությամբ
  • 100 գ շագանակագույն սնկով
  • Fresh մի փունջ թարմ տերևով մաղադանոս, (15 գ)
  • 20 գ չմշակված կարագ
  • 10 մլ կոնյակ
  • 50 մլ կարմիր գինի
  • 100 մլ մեկ կրեմ
  • 1 թեյի գդալ համեմունք կամ ֆրանսիական մանանեխ
  • 1 թեյի գդալ անգլերեն մանանեխ
  • ՊԵՂՊԵՍ ՍՊՌԻՆՔԼԵ
  • Of a կարմիր պղպեղ
  • Of a նարնջի պղպեղ
  • ¼ of a yellow Pepper
  • լրացուցիչ կույս ձիթայուղ

բաղադրատոմսը `հարմարեցված

Ieեյմիի ուրբաթ երեկոյան խնջույքի գիրք

Jamեյմի Օլիվերի կողմից

Մեթոդը

  1. Խնկունը և ուրցը լավ քերիչով սև պղպեղով քսեք խոզանակ և հավանգ, համեմեք մածուկով, ապա խառնեք կարմիր գինու քացախում և 1 ճաշի գդալ ձիթայուղով: Կտորեք ամբողջ սթեյքերը և թողեք մարինացնել 30 րոպե:
  2. Պղպեղը չորացրեք և նրբորեն մանրացրեք, ապա հագեք լրացուցիչ կույս ձիթայուղով և մի կողմ դնել: Քառորդը սնկով, ապա վերցրեք և նուրբ մանր կտրատեք մաղադանոսի տերևները:
  3. Ձեռք բերեք բոլոր մյուս բաղադրիչները չափված և պատրաստ եղանակով պատրաստելու համար, քանի որ ցանկանում եք, որ ամեն ինչ պատահի 6 րոպեի ընթացքում, երբ սթեյքերը հարվածեն տապակին, կարդացեք մինչև հաջորդ պարբերության վերջը, նախքան ճաշ պատրաստելը, որպեսզի իմանաք, թե ինչ է ստացվում:
  4. Տեղադրեք մի մեծ տապակ բարձր ջերմության վրա, որպեսզի տաք գոռան: Խոտաբույսերը չորացրեք սթեյքերից, ապա սթեյքերը տապակի մեջ դնել ձիթայուղով և կարագով:
  5. Ընդհանուր առմամբ եփեք 6 րոպե, պարբերաբար շրջվելով և պահելով դրանք տապակի մեջ, համոզվելով, որ դուք գնում եք ծայրերը ծալեք և հացաթխեք հյութերով:
  6. Այս ընթացքում, հենց որ կարագը դառնա մուգ ոսկեգույն, և սթեյքը լավ գույն և բնավորություն ունի, ավելացրեք սնկով և մի պտղունց աղով և պղպեղով, ձգելով տապակը `իրերը շարժվելու համար:
  7. Լցնել կոնյակի մեջ, այնուհետև զգուշորեն թեքեք տապակը բոցը բռնելու համար (կամ թեթև երկար խաղով) և թող այն բոցավառվի `կանգ առեք: Երբ բոցը ընկնում է, ավելացնել կարմիր գինին և կիսով չափ կրճատել (եթե ձեզ հարկավոր է հանել բոցը, արագորեն տեղադրեք տապակի վրա մեծ մետաղական կափարիչ):
  8. Քսեք կրեմի մեջ, սեզոնի մեջ սթեյքերը վերածելով մինչև դրանք լավ ծածկված լինեն (համառոտորեն հանեք այս փուլում թավայի սթեյքերը այս փուլում, եթե ձեր սոուսը մի փոքր ժամանակ է պահանջում կրճատել, խուսափել գերլարումից):
  9. Շաղ տալ մաղադանոսով, ապա խառնել մանանեխների միջով: Սթեյքերը կիսով չափ կտրատել, դնել տաքացրած ափսեի մեջ և ցանել սոուսով, ապա ցրված պղպեղի վրա ցրվել և շաղ տալ ներսից: Համեղը մատուցվում է կոշիկով տապակով:


Դիտեք տեսանյութը: Стейк из говядины: виды и степени прожарки. Полезные советы от ШЕФМАРКЕТ (Մայիս 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Feodras

    Not always, sometimes even earlier =)

  2. Tomas

    Interesting theme, I will take part. Together we can come to a right answer. Համոզված եմ:

  3. Ocvran

    I'm sorry, but, in my opinion, mistakes are made. I am able to prove it. Write to me in PM, it talks to you.

  4. Carrick

    And is it analog?

  5. Taweel

    Ինչ կանեինք առանց նրա հոյակապ արտահայտության

  6. Thatcher

    I join. I agree with told all above. We can communicate on this theme. Here or in PM.

  7. Bursuq

    Կներեք, բայց կարծում եմ, որ սխալվում եք։ Ես համոզված եմ. Եկեք քննարկենք սա: Գրեք ինձ PM-ում, մենք կխոսենք:



Գրեք հաղորդագրություն