We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Նուշ flatbread
Հիանալի է ընկղմվելով ջրասույզերի մեջ և քերիչով քամել
Հիանալի է ընկղմվելով ջրասույզերի մեջ և քերիչով քամել
Ծառայում է 4-ին
Եփում է In35 րոպե
Դժվարություն Ոչ շատ բարդ
Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
Կալորիաներ 529 26%
Fatարպ 37.3 գ 53%
Հագեցում 8 գ 40%
Շաքար 6.2 գ 7%
Աղ 1.9 գ 32%
Սպիտակուց 23.1 գ 46%
Carbs 26.2g 10%
Մանրաթել 5.6 գ -
Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունումից
Բաղադրությունը
- ըստ ցանկության ՝ չմշակված կարագ, յուղելու համար
- ըստ ցանկության ՝ քնջութ կամ կակաչ սերմեր
- 4 խոշոր ազատ միջակայքի ձու
- 20 գ աղացած սպիտակեղեն
- 100 գ կարտոֆիլի օսլա
- 150 գ աղացած նուշ, կոկոսի ալյուր կամ աղացած չուշեղեն
- 250 գ հունական յոգուրտ
- 2 թեյի գդալ սնձան ազատ փոշի
- նիգելլա, կակաչ, չաման, սամիթ կամ քնջութի սերմեր, ցողելու համար
Բաղադրատոմսը From
River Cottage Gluten Free
Նաոմի Դևլինի կողմից
Մեթոդը
- Preեռոցը նախապես տաքացրեք 200 ° C / 400ºF / գազի վրա 6. Միևնույն ժամանակ, ներքևի դարակին դնել տապակած սկուտեղը և եռացրեք մի թեյնիկ ջուր: Գծեք թխելու թերթիկը թխելու մագաղաթով:
- Եթե կարագ և քնջութի սերմեր եք օգտագործում, առատաձեռնորեն կարագը թխելու թերթիկը թղթի վրա պաստելու փոխարեն, ապա ազատորեն շաղ տալ քնջութի կամ կակաչի սերմերով:
- Առանձնացրեք ձվերը և սպիտակները մի կողմ դրեք ավելի ուշ: Ձվի դեղնուցը, կտավատի կտորները, կարտոֆիլի օսլան, աղացած նուշը, յոգուրտը և փխրեցուցիչը դնել մեծ ամանի մեջ և ծեծել փուչիկով հարած փչոցով կամ էլեկտրական մտրակով, մինչև խառնուրդը հարթ, գունատ և յուղալի լինի:
- Մի մեծ, մաքուր ամանի մեջ ձվաբջիջները հարստացրեք 1 թեյի գդալ ծովի աղով, օգտագործելով փուչիկով հարմարանք, էլեկտրական հարմարանք կամ կանգառ խառնիչ, մինչև ձևավորվեն թունդ գագաթները:
- Ծեծված ձվի սպիտակուցի գդալը խառնեք նուշի խառնուրդի մեջ, որպեսզի այն թուլանա, ապա մնացածը զգուշորեն ծալեք ՝ օգտագործելով սպաթուլա ՝ առանց չափազանց շատ օդը թակելու:
- Խառնուրդը գդալով լցնել թխելու թերթիկի վրա և նրբորեն տարածել ձվաձև կամ արցունքաբեր ձևի մեջ, մոտ 2 սմ հաստությամբ: Շաղ տալ ձեր ընտրած սերմերով:
- Թխման թերթիկը դնել ջեռոցում և եռացրած ջուրը լցնել տապակած թիթեղի մեջ, որպեսզի կեսը լցնի այն: Թխել flatbread- ը 12-ից 15 րոպե, կախված հաստությունից, մինչև շոշափված բարձրացված, ոսկեգույն և աղբյուրի: Այս flatbread- ը լավագույնս կերվում է թխելուց մի քանի ժամվա ընթացքում:
Հուշումներ
Թող ձեր երևակայությունն ազատվի բուրավետիչներով `խառնուրդով մանր կտրատած կոտլետներ, կորիան, մաղադանոս, սխտոր կամ կարամելացված սոխով խառնեք, կամ ծառայեք դրանք պարզապես զարդարված սև նիգելլայի (կամ այլ) սերմերով:
