Հունական վարունգի աղցան

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Janeեյն Բրյուս

Հունական վարունգի աղցան

Պարզ, թարմացնող Հունական աղցան հիանալի միջոց է այն ամառային շոգ գիշերների համար, երբ դուք պարզապես չեք ցանկանում վառարանը միացնել: Ավանդաբար, հունական աղցանները ներառում են նաև կալամատայի ձիթապտուղներ, բայց ես նրանց ամենամեծ երկրպագուն չեմ, այնպես որ ես դրանք թողեցի այս տարբերակից, բայց ձիթապտղի սիրահարների համար նրանց փայլը կարող է լրացուցիչ հարված հասցնել աղցանին: Serառայել որոշ օրզոյի կամ խորոված ծովախեցգետինների հետ ՝ ամբողջական ճաշի համար:

Տեսնել բոլորը աղցանների բաղադրատոմսեր.

Կտտացրեք այստեղ ՝ վարունգ օգտագործելու 6 հիանալի և ստեղծագործական եղանակներ տեսնելու համար.

Բաղադրությունը

2 անգլիական վարունգ, կտրված 1 դյույմ կտորներով
1/2 կարմիր սոխ, կտրատած
1 լոլիկ, կտրատած
4 ունցիա հունական ֆետա, կտրատած
1/2 կիտրոնի հյութ
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
1 թեյի գդալ չոր օրեգանո
Աղ և սև պղպեղ `համտեսել

Սերուցքային zatատցիկի վարունգի աղցան

Քաղցր վարունգով աղցանի բաղադրատոմս ՝ ցացիկի ոգեշնչված սոուսով պատրաստված հունական յոգուրտից, քացախից, թարմ կիտրոնից, սխտորից և սամիթից: Թեթև, թարմացնող և 30 կալորիաներից պակաս մեկ բաժնի համար: Անցնել սերուցքային վարունգի աղցանի բաղադրատոմսին կամ կարդացեք ՝ այն պատրաստելու մեր խորհուրդները տեսնելու համար:

Այս հեշտ վարունգի աղցանը, որը ոգեշնչված է մեր ցածիկի յոգուրտի սոուսից, վերջերս կրկնվում է: Այն պատրաստելը պարզ է, գնում է գրեթե ամեն ինչի հետ, և հունական յոգուրտի շնորհիվ այն առողջ է: Ավելի քիչ, քան 30 կալորիա մեկ բաժակի համար, և այժմ մենք կարող ենք հետ մնալ:

Հեշտ հունական վարունգի աղցանի բաղադրատոմս

Հեշտ հունական վարունգի աղցան բաղադրատոմս 16 ունց: բալի լոլիկ (կարող է օգտագործվել նաև 2 պինտ), 2 անգլիական վարունգ, 6 ունցիա փշրված ֆետա պանիր միջերկրածովյան խոտաբույսերով, 9 – 12 ունց: Հունական Կալամատայի ձիթապտուղ (ես օգտագործել եմ ջամբո, ձիթապտուղ), փոքր կարմիր սոխ

⅓ բաժակ ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 2 ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ, 1 թեյի գդալ շաքար, 1 թեյի գդալ չոր օրեգանո, ½ թեյի չորացրած ռեհան

Սկսեք ձեր բալի լոլիկը կիսով չափ կրճատելով: Ավելի մեծ լոլիկի համար ես դրանք կտրեցի չորս մասի:

Ավելացրեք ձեր թակած լոլիկը մի մեծ ամանի մեջ:

Հաջորդը, կտրեք ձեր անգլերեն վարունգը: Ես վարունգների մաշկը թողել եմ, բայց եթե սովորական վարունգ եք օգտագործում, խորհուրդ եմ տալիս դրանք կեղևազերծել նախքան դրանք ձեր աղցանին ավելացնելը:

Երրորդ, կարմիր սոխը մանրացրեք և ավելացրեք այն լոլիկով և վարունգով ամանի մեջ:

Քամեք ձեր Կալամատայի ձիթապտուղները և կտրեք դրանք կիսով չափ, նախքան դրանք ամանի մեջ ավելացնելը:

Ավելացրեք ձեր փշրված ֆետա պանիրը ամանի մեջ: Ինձ դուր է գալիս ֆետա պանիրն օգտագործել միջերկրածովյան խոտաբույսերով, քանի որ այն ունի այդքան համեղ համ:

Այժմ հագնվելու համար ավելացրեք ձեր բոլոր բաղադրիչները խառնիչ բաժակի կամ ամանի մեջ և իրար խառնեք:

Լցնել սոուսը ամանի մեջ դրված բաղադրիչների վրա և ամեն ինչ մի լավ մեծ իրարանցում տալ:

Մնում է միայն վայելել այս թարմացնող և հեշտ հունական վարունգի աղցանի բաղադրատոմսը ձեր ընտանիքի հետ: Իրոք, դա այնքան պարզ է պատրաստել, իմ ընկեր: Եթե փորձեք, ասեք ինձ, թե որքան ժամանակ է ձեզ հարկավոր բոլոր բաղադրիչները մանրացնելու համար: Ոչ թե դա մրցույթ է կամ որևէ այլ բան …

ԽՈՐՀՈՐԴ

Ամբողջական բաղադրատոմսը ՝ մանրամասներում

Բաղադրատոմսը պահանջում է պարզ բաղադրիչներ և քիչ պատրաստում: Այս բաղադրատոմսը սկսելու համար հիմնական մասը պահանջվում է տոֆու: Հաճելի համերին կպահանջվի չիպոտլե պղպեղ `ադոբո սոուսում, կարմիր գինու քացախ, լոլիկ, կարմիր սոխ, սխտոր, աղ, ավոկադոյի յուղ, բուսական արգանակ, տոմատի մածուկ և կրաքարի հյութ: Ահա և անհրաժեշտ բաղադրիչների հետագա ճեղքումը.

ՍԿՍԱԿԱՆ ՈUԵՈՅ

Խոհանոց. Հուն

Նախապատրաստման ժամանակը. 15 րոպե

Ընդհանուր ժամանակը: 15 րոպե

Կալորիականություն: 150

ՀՈ CՆՎԱՐԻ ՓՈCՈԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ

Նյութեր

1/2 Սպիտակ կամ խնձորի քացախի բաժակ

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

Խտացրեք վարունգը- ամանից հանեք փաթեթավորումը և աղցանը դրեք քամիչի կամ քամիչի մեջ: Properlyիշտ թափահարեք այն լվացարանի կամ ջրահեռացման մոտ ՝ ավելորդ ջուրը հեռացնելու համար:

Մնացած աղցանը մի ամանի մեջ լցրեք մատուցելու համար: iningուրը չորացնելուց հետո մանրացրած սամիթը պարտադիր չէ, աղցանը գցելու համար և անմիջապես մատուցեք ուտեստը: Եթե ոչ, հետ վերցրեք սառնարանը, մինչև այն պատրաստ լինի ուտելու: Նշված գումարները կարող են սպասարկել առավելագույնը վեց մարդու:

ՔՐԵՅՄԱՅԻՆ Հունական վարունգի բաղադրատոմս

Նյութեր

1 միջին չափի վարունգ- կտրատած

1 թեյի գդալ Սպիտակ գինու քացախ

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

Պատրաստեք սոուսը- Ստացեք սպասքի աման և դրեք մանրացված սամիթն ու թթվասերը: Այնուհետև ավելացրեք աղ, քացախ և աղ և խառնել այն պատշաճ կերպով ՝ օգտագործելով պատառաքաղ կամ հարիչ: Քացախի փոխարեն կարող եք օգտագործել կիտրոնի հյութ, իսկ թթվասեր չսիրողների համար `մաքուր յոգուրտ:

Տեղադրեք վարունգ ամանի մեջ: Վարունգը լցրեք սոուսի մեջ և նրբորեն խառնեք մեծ գդալով: Անհրաժեշտության դեպքում ջնջեք ամանի ներքևը ՝ մաքրելու սոուսի ցանկացած կպչուն հատված:

Անմիջապես մատուցեք- Աղցանը կերեք այդ ժամին կամ դրեք սառնարանում առավելագույնը մեկ ժամ:

ՀՈ CՆՎԱՐԻ ԱՇԽԱՐՀԻ ԱALԱՆԻ ԲԱԱՆՈՄ

Նյութեր

2 թեյի գդալ սամիթ կամ թարմ օրեգանո

1 բաժակ ֆետա պանիր- փշրված

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

Ձեր վարունգը գցեք քամիչով կամ քամիչով: Տեղադրեք քամիչը ամանի մեջ և ավելացրեք մանրացված վարունգը աղով: Խառնուրդը շպրտեք, որպեսզի աղը հավասարաչափ տարածվի: Օգտագործեք սպասքից տարբերվող աման:

Հագնվելու պատրաստում- Ձիթապտղի յուղը և կիտրոնի հյութը խառնելու համար ձեռք բերեք մեկ այլ գունդ: Այնուհետև ավելացնել կեղևը և խառնուրդը խառնել պտուտակով կամ պատառաքաղով: Ամբողջական խառնվելուց ապահովելուց հետո մի կողմ դրեք:

Մնացած բաղադրիչները խառնել մեկ այլ ամանի մեջ: Օրինակ ՝ մի աման վերցրեք և ավելացրեք ֆետա պանիր, սխտոր, օրեգանո և շամպինյոն և բաղադրիչները միասին խառնել: Այստեղ դուք կարող եք օգտագործել մատուցման ուտեստ:

Վարունգի արտահոսք- Ձեռք բերեք քամոցը և ճիշտ թափահարեք ՝ վարունգում առկա խոնավությունից ազատվելու համար: Դրանից հետո դրանք ավելացնել աղցան ուտեստին:

Ավելացրեք սոուսը աղցանի վրա: Վարունգը գցեք վարունգի վրա ՝ օգտագործելով մի աքցան, մինչև միասին լավ տեսք ունենա: Մի մոռացեք հավաքել յուրաքանչյուր հագնվելու մնացորդ ամանի ներքևից և կողքերից:

Կիսվեք այս բաղադրատոմսով

Իրերի ամփոփում.

Այժմ դուք որոշակի պատկերացում ունեք հունական վարունգի բաղադրատոմսի և բաղադրիչների մասին: Ինչպես է դա? Հեշտ է պատրաստել, այնպես չէ՞: Այո, ամեն ինչ անելու համար ձեզանից կպահանջվի ընդամենը րոպեներ: Լավ է սովորել և վայելել այն տաք սեզոնին, չնայած այն դեռ կարող եք ունենալ տարվա ցանկացած այլ ժամանակ: Theաշատեսակը հիանալի է, քանի որ վարունգը լի է ձեր մարմնի համար անհրաժեշտ առողջության առավելություններով: Շատերին դուր է գալիս, որ այն մատուցվում է կամ ծովամթերքի, կամ խորոված հավի հետ: Մյուս կողմից, մյուսները սիրում են դա պարզ: Եթե դուք երբեք հունական վարունգի աղցան չեք պատրաստել, ապա ավելի լավ է հետևեք հոդվածում տրված բաղադրատոմսերին ՝ այսօր ձեզ ճաշ պատրաստելու համար: Պարզապես հավաքեք բաղադրատոմսերը, ինչպես նշված են յուրաքանչյուր մեթոդում և հետևեք քայլերին ՝ դա կատարելու համար:

Հունական վարունգի աղցան

Վարունգը և սոխը հիանալի կերպով համակցված են աղի ֆետայի և կալամատայի ձիթապտուղների հետ: Թակած թարմ սամիթը անուշաբույր ավարտական հպում է:

Բաղադրությունը

1 բաժակ կտրատած վարունգ
½ բաժակ կտրատած կարմիր սոխ
2 ճաշի գդալ ֆետա պանիր, փշրված
5 կալամատայի ձիթապտուղ, առանց կորիզի
¼ բաժակ թարմ սամիթ, թակած

Հրահանգներ

Recipe Notes

Սննդային փաստերի տուփը ստորև տալիս է այս բաղադրատոմսի գնահատված սննդային տեղեկատվությունը:

2B Mindset Plate It!
Lunchաշի կամ ընթրիքի համար հիանալի բուսական կողմ է պատրաստում:

Եթե մասերի վերաբերյալ հարցեր ունեք, խնդրում ենք սեղմել այստեղ ՝ մեր ֆորումներում հարց տեղադրելու համար, որպեսզի մեր փորձագետները կարողանան օգնել: Խնդրում ենք ներառել այն բաղադրատոմսի հղումը, որի մասին հարցնում եք:

Առնչվող հոդվածներ

Բաղադրատոմսեր

Հունական լոլիկի և վարունգի աղցան

Այո, հունական աղցանի ևս մեկ բաղադրատոմս: Եվ ես կասկածում եմ, որ դա կլինի վերջինը:

Ինչպես գուցե մեկ -երկու անգամ նշեցի, ես ի վիճակի չեմ մտնել հունական ռեստորան և չ պատվիրել հունական աղցան: Բառացիորեն, ֆիզիկապես անկարող:

Եվ եթե դա իսկական հունական ռեստորան է, ապա այս աղցանը բաղկացած է լոլիկի, վարունգի, հաճախ կարմիր սոխի, ձիթապտղի և կտորների կամ ֆետայի սալիկի պարզ կտորներից: Սովորաբար, հազարը հավասարման մաս չէ, չնայած տարբեր ռեստորաններում և ճաշարաններում այն, անշուշտ, աշխատել է, բայց իսկական, վավերական հունական աղցանները իրականում գազարից ազատ են: Իսրայելական հոյակապ աղցանը բավականին նման է, չնայած ֆետային, և երբեմն ՝ բուլղարական պղպեղով:

Այս աղցանը բաղկացած է լոլիկի, վարունգի, հաճախ կարմիր սոխի, ձիթապտղի և կտորների կամ ֆետայի սալիկի պարզ կտորներից:

Tweet This

Գնեք լավ ձիթապտղի յուղ այս հունական տոմատի և վարունգի աղցանի համար. Դա հիմնական բաղադրիչներից մեկն է, դուք իսկապես համտեսում եք այն, և դա կարող է ամեն ինչ փոխել: Եվ դրա համար ձեռք բերեք ձեր առասպելական լոլիկը, գուցե ֆերմերների շուկայում այդ խելագար գեղեցիկ ժառանգության սորտերից մի քանիսը:

Վերջապես, ինչու՞ չոր և թարմ օրեգանո: Քանի որ չորացրած օրեգանոն սոուսին տալիս է հոյակապ հունական-ճաշկերույթ-հունական-աղցանի համ, իսկ թարմ օրեգանոն նրան տալիս է այդ բարձրակարգ-ռեստորանային-հունական-աղցանատիպ համը:

Երբեմն, ոչ հաճախ, իրականում կարող ես ունենալ այդ ամենը:

Այլ հունական աղցանների բաղադրատոմսեր.

Եվս մի քանի հունական աղցանների բաղադրատոմսեր, քանի որ ես շատ լուրջ եմ վերաբերվում իմ հունական աղցաններին.

– Այս մեկն իսկապես ունի հազար: – Այս մեկն ուղղակի սեքսուալ է ՝ ցուկկինի բարակ ժապավեններով և կիտրոնի բոված կտորներով: Ընկերության հունական աղցան: – Սա ընդհանուր հիմնական դասընթաց է: Ամառային հոյակապ ուտեստ: Ալֆրեսկոյի զվարճալի ուղևորություն:

Եթե մինչ այժմ կարդացել եք, ապա դուք իմ ժողովուրդն եք: Ես ձեզ մի բաժակ կարմիր գինու քացախ եմ բարձրացնում:

Ձեզ դուր է գալիս այս բաղադրատոմսը: Ամրացրեք այն ձեր նախընտրած տախտակին Pinterest- ում:
Ամրացնել սա

Հունական աղցանի բաղադրատոմս

Հունական աղցանը իմ ամենասիրելի ամառային ճաշերից մեկն է:

Համեղ է, ամեն մի խայթոց մի փոքր տարբերվում է, պատրաստ է 5 րոպեում, չի պահանջում վառարանը միացնելը, և դա ընդամենը 100% լավ, առողջ բաղադրիչներ է և#8211, մինչդեռ աներևակայելիորեն հագեցնող է:

Պարզապես կտրատեք բանջարեղենը, հարեք տնական հունական սոուսը ՝ օգտագործելով իմ տնական հունական համեմունքը (կամ փոխեք խանութի սոուսով) և մատուցեք:

Այն նաև հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է պատրաստում կամ իր հետ բերում է թխվածքաբլիթ: Եթե լուրջ, ո՞վ չի սիրում հունական աղցան:

Մի բան, որ իմ աղցանը չունի, ինչպես անում է հունական ավանդական աղցանը, հում կարմիր սոխն է: Անկեղծ ասած, դա պարզապես#8217 է իմը չէ. Այն խլում է իմ հաճույքը աղցանից, և երբ այս հունական աղցանն արդեն փաթեթավորում է այդքան առողջ բաղադրիչներ և այդքան համեղ և ցանկալի է, ինչո՞ւ ես դա ինքս ինձ համար փչացնեմ: Իհարկե, դուք կարող եք կարմիր սոխ ավելացնել, եթե դրանք վայելում եք, կամ բաց թողնել այլ բաղադրիչ, որը ձեզ դուր չի գալիս:

Հունական աղցանի մեջ կա՞ հազար: Ավանդական հունական աղցանը հազար չունի, չնայած հյուսիսամերիկյան շատ ռեստորաններում իրենց հունական աղցաններին ավելացնում են հազար: Դա լիովին կախված է ձեզանից, եթե ցանկանում եք մի քանիսը ավելացնել այս աղցանը ամբոխի համար երկարացնելու կամ քիչ հաճելի կանաչիները մի փոքր ավելի հրապուրիչ դարձնելու հեշտ միջոց:

Կարո՞ղ եմ նախապես պատրաստել հունական աղցան: Դուք կարող եք նախապես պատրաստել սոուսը և բանջարեղենը նախապես կտրատել, բայց երբ վարունգը և ֆետան միաձուլվեն, աղցանը կսկսի թուլանալ և թրջվել: Սոուսը սառնարանում կտևի մինչև երկու շաբաթ, իսկ թակած բանջարեղենը կարելի է պատրաստել մատուցելուց մեկ օր առաջ:

Պե՞տք է հանել սերմերը կամ կեղևել վարունգից մաշկը հունական աղցանի համար: Դաշտային վարունգը կարող է ունենալ կոշտ կեղև և թրջված, սերմերով լցված միջուկ, որն իսկապես տհաճ է դառնում աղցանի մեջ: Անգլիական վարունգը նման խնդիր չունի, բայց եթե դուք օգտագործում եք դաշտային վարունգ, ես վարունգը քառապատկում էի, իսկ ներսի եզրով գդալ էի վերցնում ՝ սերմերը հանելու համար ՝ աղցանին այդ թանձրությունը չավելացնելու համար: Ձեզանից կախված է, եթե ցանկանում եք կեղևել վարունգը և#8211, եթե մաշկը չափազանց կոշտ է, այն կարող է չափազանց փխրուն լինել ձեր սրտով:

Կարո՞ղ եմ սպիտակուց ավելացնել հունական աղցանին: Բացարձակապես! Թակած հավը, թյունոսը կամ սաղմոնը բոլորը համեղ կլինեին այս աղցանի մեջ: Եթե ցանկանում եք բուսակերության տարբերակ, կարող եք գնալ եփած սիսեռով:

Ինչ մատուցել հունական աղցանով

Հունական աղցանը համեղ և հագեցած ճաշ է պատրաստում ինքնուրույն, բայց եթե այն մատուցում եք որպես կողմնակի ուտեստ, ապա կարող եք այն զուգորդել.

Հունական վարունգի աղցան Բաղադրությունը

Ոլորեք ներքև դեպի տպագրվող բաղադրատոմսերի քարտ ՝ ամբողջական չափումների համար:

Հուշում. Պատրաստեք լրացուցիչ հագնվելու համար ՝ ձեռքի տակ պահելու կամ հաջորդ անգամ հունական աղցան պատրաստելու ժամանակը նվազեցնելու համար:

Խոհանոցային գործիքներ, որոնք կարող եք օգտակար լինել

Սուր խոհանոցային դանակ
Կտրող տախտակ
Չափիչ գավաթներ և գդալներ
Մեյսոն բանկա կամ սոուսով տարա
Մեծ աման

Ինչպես պատրաստել հունական աղցան

Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը և կարմիր գինու քացախը:

Ավելացնել սխտոր կամ կանաչ սոխ և հունական համեմունք:

Համտեսել և հարմարեցնել ըստ անհրաժեշտության:

Պահեք սոուսում կամ մասոն բանկայում սառնարանում մինչև 2 շաբաթ:

Ինչպես պատրաստել հունական վարունգի աղցան

Կալամատայի ձիթապտուղը հանել և կտրատել:

Լոլիկը և վարունգը մանրացրեք և կտրատեք կարմիր սոխը:

(Եթե ցանկանում եք նվազեցնել կարմիր սոխի թթվային խայթոցը, թրջեք ջրի մեջ մինչև 10 րոպե):

Բոլոր թակած բանջարեղենը միացրեք մի ամանի մեջ և ցողեք հունական աղցանի սոուսով:

Նրբորեն նետեք աղցանը, որպեսզի այն ամբողջությամբ պատվի վիրակապով, այնուհետև փշրեք ֆետա պանրի մեջ (կամ ավելացրեք խորանարդի տեսքով):

Նրբորեն նետեք ՝ հավասարապես ցրելու ֆետա պանիրը:

Ձեռք բերեք ձեր անվճար տպագրվող հունական վարունգի աղցանի բաղադրատոմսի համար.

Թարմ և համեղ հունական տան սոուս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ թարմ, որակյալ բաղադրիչները:

Թարմ ռեհան
Սխտոր
Շամպայնի քացախ
Extra virgin ձիթապտղի յուղ
աղ

Ես անձամբ պարզել եմ, որ սխտորի մամլիչն ամենալավն է աշխատում բոլոր բնական յուղերը արդյունահանելու և թարմ սխտորի մեխակները պարծենալու համար:

Այս բաղադրատոմսը պատրաստեց 3/4 բաժակ սոուս, որը բավական էր այս բաղադրատոմսի համար:

Ես պատրաստեցի այն նախքան բանջարեղեն պատրաստելը և թույլ տվեցի, որ իմ համը մեկ ժամ մարինացվի սառնարանում:

Բաղադրությունը հունական վարունգի աղցանի համար

Ձեզ հարկավոր կլինի վարունգ (ես նախընտրում եմ անգլերենը), լոլիկ, քաղցր սոխ, ֆետա, կիտրոնի հյութ, լավ որակի ձիթապտղի յուղ և ռեհան կամ անանուխ: Այս բաղադրատոմսը այնքան հեշտ է:

Հունական վարունգի և արգոլայի աղցան

Հունական վարունգի և ռուկոլայի աղցանը թարմ և թեթև ամառային աղցան է: Կատարյալ երեկույթների և հաջողությունների համար:

Այս գրառումը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ:

Ողջույն, ինչպիսի՞ն էր ձեր շաբաթը: Պատրա՞ստ եք Հիշատակի օրվա հանգստյան օրերին:

Ես անցած մի քանի օրն անցկացրել եմ Նյու Յորքում, որպեսզի ընկերներիս հետ նստեմ «ughիծաղող կով» -ի սննդի բլոգերների համաժողովին: Բարեբախտաբար, իմ օդանավակայանը ուղիղ թռիչք է կատարում դեպի լավ օլ և#8217 Նյու Յորք, և ժամանակը որոշվեց, այնպես որ ես լրացուցիչ օր ունեի ուսումնասիրելու համար, և ես ուսումնասիրեցի:

Թեև Նյու Յորքը կարող է չափազանց զբաղված լինել, այն երբեք չի դադարում ինձ ծծել, այնուհետև թողնել ավելի շատ ցանկություն: Եվ մինչ ես ամբարտավանորեն սկսում էի թափառել հյուրանոցում պայուսակներս գցելուց հետո, եթե ցանկանայի, որ Բենն ինձ հետ լիներ, ես ինքս ինձ դեռ քայլում էի 6 ժամ, և 7+ մղոն անց: Ես վերադարձա բացարձակապես ENTՐԱԳԻՐ:

Ես նաև ճաշել եմ երկու ռեստորանում, որոնք խորհուրդ եմ տալիս –, ոչ, պահանջել – դուք այցելում եք, եթե ’ եք փնտրում քաղաքում առանց սնձան ճաշելու տարբերակներ: Առաջինը Վեյ Ուեսթն էր, որը գտնվում էր իմ հյուրանոցից 5 րոպե հեռավորության վրա: Այն հայտնվեց իմ Find Me GF հավելվածում, և երբ այցելեցի կայք, առաջին բանը, որ նկատեցի, այն էր, որ նրանք ծառայում են GF Pad Thai- ին: ՀԱԼԼԵJԻԱ! Ես երբեք չէի կերել Pad Thai- ը, որն իմ ամենասիրած ուտեստներից մեկն էր, քանի որ Celiac Disease- ի իմ ախտորոշումից հետո ես բոլորս վազեցի ռեստորան և#8230 կորչելուց հետո: Երկու անգամ: Ինչևէ, ճաշատեսակը 100% -ով նման էր իմ հին սիրածին, և ես ամբողջը գռմռացի, մինչդեռ թակած գետնանուշը շպրտում էի հյուրանոցի սենյակում ՝ իմ փորելու պատառաքաղի ուժգնության պատճառով: Ամոթ չէ իմ Pad Thai խաղում (միայն iPhone- ի լուսանկարում եմ այն վերցրել): Ես լրջորեն սգալու եմ այն փաստի համար, որ մենք տանը նման GF Pad Thai չունենք:

BBQ Սաղմոնի BLT աղցան

Երկրորդ ռեստորանը, որին ես պետք է տրամադրեմ ԽՈՐՀՐԴԱԿԱՆ ռեսուրսներ, Pala Pizza- ն է: Ես այն տարածքում էի, երբ Բենն իր սիրած հիփ հոփ խանութից ստացա չափազանց թանկ գին ունեցող շապիկ, երբ ստամոքս սկսեց հառաչել: Կրկին ես հանեցի ռեստորանի ծրագիրը իմ հեռախոսով և այն ինձ տարավ դեպի Pala Pizza, որը ոչ միայն սնձանով ընդերքներ չունի, այլև ամբողջովին նախապատրաստական տարածք, պիցցայի վառարան և թիակներ GF պիցցայի համար: Մատուցողուհիս միայն առաջարկեց բարի լուրը փոխանցելուց հետո ծնոտս վերցնել հատակից:

Ես պատվիրեցի Bufala Cruda Prosciutto- ն, որի մեջ կար բուֆալա մոցարելլա, բալի տոմատի սոուս, շատ պռուսուտո և գործնականում թարմ ռեհանից պատրաստված աղցան: Այն ծամող էր, տաք, պանիր և, ամենակարևորը, ՉԻ սնուցել առանց գլուտենի: Սա, հավանաբար, իմ սիրած GF սննդի գտածոն էր մինչ օրս հիմնականում այն պատճառով, որ պիցցան էր որ լավ, բայց նաև այն պատճառով, որ ես կարողացա ճաշել 100% վստահությամբ, որ ես չէի հիվանդանա: Ես անհամբերությամբ սպասում եմ վերադառնալուն:

Որպեսզի չկարծեք, թե այն, ինչ ես արեցի, այս ճամփորդության ընթացքում էի, ես նաև ինչ -որ մեկին ուղղեցի ՍՈՀՈ, երբ փողոցում իրեն հարցրին, այնուհետև ապուշի պես քմծիծաղ տվեց 6 թաղամաս, որովհետև նրանք ինձ շփոթում էին տեղականի հետ:

Ես հույս ունեի, որ Բենը և Լինքոլնը կարող էին գալ, որպեսզի մենք կարողանայինք երկարացնել ուղևորությունը Հիշատակի օրվա հանգստյան օրերին, բայց մենք որոշեցինք, որ տաքսիներ + մեքենայի նստատեղեր և Նյու Յորքի բանուկ փողոցներով նավարկելը անհանգիստ փոքրիկի հետ ավելի սթրեսային կլիներ, քան ոչ այստեղ: կետ մեր կյանքում: Փոխարենը մենք պատրաստվում ենք խորովել լավ ընկերների հետ, և ես դա բերում եմ Հունական վարունգի և արգոլայի աղցան կիսվել խմբի հետ!

Դուք հավանաբար նկատել եք, որ այս աղցանը ձգվում է Պրոշիտոով փաթաթված Միջերկրական գառան բուրգերների ֆոնին, որը ես կիսեցի այս շաբաթվա սկզբին, և ինձ գրեթե սպանեց, որ չտրամադրեմ բաղադրատոմսը հենց այնտեղ:

Թարմ վարունգը, լոլիկը, մաղադանոսը, կարմիր սոխը, ֆետան և մանկական օրուկուլան նետում են օրեգանոյի կիտրոնի վինագրետը, որն այնուհետև ծառայում է որպես թեթև և առողջ առանց մսի հիմնական, կամ խնջույքի կամ խոտի կողմ: Չեմ կարող ասել, թե որքան թարմացնող և լավ զգացողություն ունի այս աղցանը: Միջերկրական ծովի համարձակ, վառ համերով հագեցած ՝ այն բացարձակապես մարդասպան է:

Այս բաղադրատոմսի համար գրեթե երկու քայլ կա. Իրերը գցեք ամանի մեջ, ապա գցեք դրանք սոուսով: Հե-

Ինչպես նշեցի, ձեզ անհրաժեշտ կլինի թարմ լոլիկ, կարմիր սոխ, եւ մաղադանոս, գումարած փշրված ֆետա պանիր եւ կտրատած կալամատայի ձիթապտուղ:

Ամեն ինչ ավելացրեք ամանի մեջ, այնուհետև լցրեք զույգով վարունգ որոնք կամ բարակ կտրատվել են, կամ պարուրվել: Իմ Paderno Spiralizer- ը և ես դեռ շարունակում ենք ուժեղ լինել, և ես մտածեցի, որ վարունգների պարույրացումը հաճելի և հետաքրքիր ձևով աղցանին նրանց համը հաղորդելու զվարճալի միջոց կլինի: Դուք կարող եք օգտագործել կամ բարակ կամ միջին չափի բերան, այնուհետև ժապավեններին կոպիտ կտրատել, նախքան ամանի մեջ ավելացնելը:

Վերջինն է մանկական օրուկուլա: Եթե դուք երբեք ռուկոլա չեք փորձել ՝ վախենալով, որ այն ձեզ համար չափազանց շքեղ է, և դա շատ լավ է: Դուք այնքան շքեղ եք: Plus arugula- ն շքեղ չէ, այնպես որ մենք բոլորս այստեղ առաջին տեղն ենք գրավում: Իսկապես ռուկոլան շատ համով տերև է: Այն բացարձակապես յուրահատուկ բան է բերում այս հակառակ դեպքում սովորական հունական աղցանին: