We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ես սիրում եմ այս աղանդերը ՝ ցանկացած տեսքով և ցանկացած համադրությամբ:
Եվ որպես քաղցր բան, այն շատ բան է բերում :))) ահա Տիրամիսուի արագ և համեղ տարբերակը
Ընկերները գիտեն ինչու :)))
- 12 թխվածքաբլիթ կակաոյով
- 200 մլ սև սուրճ
- 100 գր շոկոլադ
- 100 գր հեղուկ սերուցք
- 100 գրամ մասկարպոնե
- 50 գր փոշի շաքար
- 50 մլ մակարոնեղեն
- 300 գր թթվասեր
- կակաո
Մատուցումներ. 6
Պատրաստման ժամանակը. 15 րոպեից պակաս
ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Արագ Tiramisu Աղանդեր, բաժակով.
Այս աղանդերը ես պատրաստել եմ այս անգամ, առանց ձվի: Youանկության դեպքում կրեմը կարող եք պատրաստել ըստ ձեր ճաշակի:
Սև սուրճ պատրաստեք (կոշտ, առանց շաքարի):
Հալեցրեք շոկոլադը հեղուկ կրեմի հետ միասին: Միատարրացրեք, ապա մի կողմ դրեք:
Կրեմը լավ խառնվում է մինչեւ փափկամազ եւ գազավորված դառնալը: Ավելացնել շաքարավազը, լավ խառնել, ապա ավելացնել մասկարպոնե պանիրը: Վերջում ավելացնել լիկյորը: Համասեռացնել:
Պատրաստեք 6 հարմար ձև, ցանկալի է ՝ ապակուց:
Կոտրեք և յուրաքանչյուր բաժակի մեջ դրեք 2 թխվածքաբլիթ: Այն լավ օշարակված է սուրճի հետ: Հետևում է շոկոլադե կրեմի շերտ:
Սերուցքային պանիրը դրեք տոպրակի մեջ և ցողեք յուրաքանչյուր բաժակի մեջ: Փոշի կակաոյով:
Թողնել սառչի մինչև մատուցելը:
Հեշտ, համեղ և ծայրահեղ արագ աղանդեր: Թող դա օգտակար լինի ձեզ համար:
Արագ Tiramisu աղանդեր ապակու կողմից - բաղադրատոմսեր
Այսօր մենք միասին կպատրաստենք իտալական դեսերտ, որը հայտնի և սիրված է դարձել ամբողջ աշխարհում, այն է tiramisu la pahar. Իդեալական ամառային շոգ օրերի համար, քանի որ այն շատ թարմացնող է, ապակու տակ դրած տիրամիսուն այն դեսերտն է, որը կարող է հաջողությամբ քաղցրացնել մեզ նույնիսկ ձմռան ցուրտ օրերին:
Քանի որ այն պատրաստվում է չափազանց հեշտ և արագ, ապակու տիրամիսուն այն խոհարարական պատրաստումն է, որն օգնում է մեզ տպավորել մեր անսպասելի հյուրերին կամ երեխաներին, ովքեր ձգտում են «քաղցր և լավ» բանի:
Այս դեսերտը (կամ տորթը) չափազանց բարդ է և չափազանց պարզ և հեշտ պատրաստվող, վերջնական արդյունքը տպավորիչ է դարձնում նույնիսկ ամենախստապահանջ համն ու տեսքը: Ապակու տիրամիսու տարբերակը չափազանց ձեռնտու է, քանի որ դուք կկարողանաք ձեռք բերել շատ գեղեցիկ և համեղ աղանդեր:
Քայլ 1 - Եթե ցանկանում եք, որ ձվերով պատրաստվող յուրաքանչյուր տորթ լինի օդային, ապա պետք է առանձնացնել դեղնուցները ձվի սպիտակուցներից:
Քայլ 2 - այնուհետև դեղնուցները հարել շաքարավազի և վանիլային շաքարի հետ, մինչև սպիտակեն: Երբ դեղնուցները սկսում են սպիտակել, նպատակահարմար է ավելացնել մասկարպոնե, այնուհետև պետք է խառնել մինչև համասեռ չլինենք ստացված կազմը:
Քայլ 3 - բաղադրության համասեռացումն ավարտելուց հետո մենք պետք է ավելացնենք հարած ձվի սպիտակուցները (նախկինում) կարծր փրփուր: Նրանց շնորհիվ մենք ձեռք կբերենք գազավորված կոմպոզիցիա, այս կերպ ստացված սերուցքը «կհալչի բերանում»:
Քայլ 4 - ապա մենք պետք է պատրաստենք 2 երկար էսպրեսսո:
Եթե հնարավորություն չունեք պատրաստելու 2 երկար էսպրեսսո, կարող եք պատրաստել թունդ սուրճ, որը պետք է քամել նուրբ մաղով: Այս կերպ սուրճի մրուրը կվերանա և չի լինի սերուցքում ՝ ստեղծելով խոհարարական «անհարմարություն»:
2 երկար էսպրեսսոների պատրաստումից հետո մենք պետք է պատրաստենք նաև թխվածքաբլիթները: Մենք սեղանին դրեցինք այն բաժակները, որոնցում պատրաստվում ենք պատրաստել տիրամիսու, դրանք կարող են լինել պաղպաղակ կամ մարտինի:
Այնուհետև վերցնում ենք կես թխվածքաբլիթ և անցնում էսպրեսսոյի միջով, բայց այն չպետք է պահվի 1 վայրկյանից ավելի յուրաքանչյուր կողմից, քանի որ այն շատ արագ կփափկվի:
Թխվածքաբլիթների առաջին շերտը ձեւավորելուց հետո մենք պետք է դնենք մասկարպոնեից պատրաստված սերուցքը: Հետո թխվածքաբլիթների հերթական շարանը, իսկ վերջին շարքը պետք է կրեմ լինի:
Հնարավորինս գեղեցիկ և հետաքրքիր զարդարելու համար յուրաքանչյուր բաժակ, որի մեջ մենք ունենք տիրամիսու, կարող ենք օգտագործել ՝ թխվածքաբլիթներ, հատապտուղներ, մրգեր կամ կակաո:
Տիրամիսուն սպառվելուց առաջ պետք է թողնել ապակու մեջ առնվազն 2 ժամ սառնարանում, մինչև այն փոքր -ինչ կարծրանա:
Օգտակար խորհուրդ
Այս աղանդերային թխվածքաբլիթների պատրաստման համար Savoyardi- ն կարելի է թխել կամ պատրաստ գնել խանութում: Աղանդերը այնպես, ինչպես պետք է լինի, ամենալավն այն է, որ թխվածքաբլիթները պատրաստեք տիրամիսու պատրաստելուց մեկ օր առաջ:
Եթե աղանդերը պատրաստվում են փոքր երեխաների համար, ապա անհրաժեշտ է բացառել ոչ միայն ձվերը, այլև ալկոհոլը, ինչպես նաև սուրճը: Հագեցման համար կարող եք օգտագործել քաղցր կակաո կամ եղերդի ըմպելիք, որը պետք է սառեցնել:
Աղանդերը կարելի է պահել սառնարանում մոտ 36 ժամ, այնպես որ անհրաժեշտ է այն պատրաստել փոքր քանակությամբ:
Աղանդերային կրեմը կարելի է պատրաստել սերուցքից ՝ ավելացնելով մասկարպոնե, ռիկոտա կամ կաթնաշոռ և # 8211 արդյունքը ամեն անգամ կուրախացնի ընտանիքի բոլոր անդամներին:
Համար առանց ձվի տիրամիսու սերուցքը լավ է ստացվել, բոլոր ապրանքները պետք է լինեն թարմ և որակյալ: Պատրաստման ընթացքում կրեմը պետք է շատ զգուշորեն ծեծել, որպեսզի այն չվերածվի կարագի:
1 հատ Fuchs վանիլային պատիճ
250 գ մասկարպոնե
200 գ քվարկ պանիր (20% ճարպ)
5 ճաշի գդալ չմշակված հում մուսկովադո շաքար
½ թեյի գդալ աղացած Fuchs հիլ
1 թեյի գդալ աղացած դարչին Fuchs
ա Fuchs մանրացված մեխակ դանակի հուշում
մի Fuchs աղացած մշկընկույզ դանակ
125 գ հեղուկ սերուցք
1 կտոր թխած նեկտարին
125 գ ազնվամորի
50 մլ նարնջի լիկյոր
12 հատ Կանտուչինի թխվածքաբլիթներ
60 մլ կոշտ սուրճ - էսպրեսսո
| Կալորիականության արժեքը. | 2495 կջ (596 կկալ) |
| Fարպեր: | 42 գ |
| որից `հագեցած ճարպաթթուներ. | 24,6 գ |
| Ածխաջրեր. | 39,5 գ |
| որից `շաքարներ. | 32.3 գ |
| Սպիտակուց: | 13.1 գ |
| Աղ: | 0,19 գ |
Տիրամիսու դդումով բաժակի մեջ
Այս բաղադրատոմսով ես մասնակցեցի NoSugarShop- ի կազմակերպած «Աշնանային համեղ պատմություններ #ֆարազահար» արշավին:
#Ռետեֆարազահար #նոսուգարշոփ
Ոչ թխում, յուրահատուկ համով, արագ պատրաստման դեպքում (եթե ձեռքով թխած դդում կա) և պատրաստ է կտրատել: Էլ ի՞նչ կցանկանայիք աղանդերից: Ահ, շաքար չպարունակելու համար, որպեսզի ճաշակելու հաճույքն ավարտվի: Ես դա էլ եմ ստուգել ՝ կատարյալ դեսերտի բաղադրատոմս տալու համար: Գտեք բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները NoSugarShop.ro կայքում:
- չոր խառնուրդի համար.
- 70 գ նուշի ալյուր
- 40 գ էրիթրիտոլ
- 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ
- 1 թեյի գդալ դարչին, ըստ ցանկության
- սերուցքի համար.
- 200 գ մասկարպոնե
- 200 գ թխած դդում
- 50 գ էրիթրիտոլ
- վանիլին
- կակաո `շաղ տալու համար
Նուշի ալյուրը թեթև շագանակագույն է չոր տապակի մեջ, թույլ կրակի վրա և անընդհատ խառնելով: Beգույշ եղեք, որ ձեզ չայրեք: Թողնել սառչի:
Էրիտրիտոլը մանրացված է սուրճի սրվիչում, լուծվող սուրճի և դարչինի հետ միասին: Ավելացնել նուշի ալյուրը: Եթե ունեք erythritol փոշի և լուծվող սուրճի փոշի, դրանք ուղղակիորեն խառնեք շագանակագույն նուշի ալյուրի հետ:
Մի ամանի մեջ խառնեք ձեռքի բլենդերի մասկարպոնե պանիրը, թխած դդումը, էրիթրիտոլը և վանիլինը: Մի փոքր հեղուկ կրեմ պետք է դուրս գա:
Հավաքեք աղանդերը առանձին տարաներում (լավագույնը `ապակուց, գեղեցիկ տեսք ունենալու համար)` փոխարինելով 1 թեյի գդալ չոր խառնուրդից `1 ճաշի գդալ սերուցքով:
Վերջին շերտը պետք է լինի կրեմ:
Աղանդերը կարելի է մատուցել անմիջապես, սակայն ավելի լավ է այն սառը պահել առնվազն 2 ժամ: Մատուցելուց առաջ շաղ տալ կակաոյի հետ:
570 գրամ, 1214.1 կալորիա, 30.3 սպիտակուց, 121 լիպիդ, 21.8 ածխաջրեր, 9.2 մանրաթել
Աղբյուրը `http://calorii.oneden.com
Նշում. Այս հաշվարկները մոտավոր են: Եթե դուք հետևում եք խիստ դիետայի, խորհուրդ եմ տալիս կատարել ձեր սեփական հաշվարկները ՝ սկսած օգտագործվող կոնկրետ արտադրանքներից:
Առողջ աղանդեր. Շոռակարկանդակ բաժակով
Cheesecake by the glass & # 8211 պարզ, հեշտ և արագ պատրաստվող դեսերտ:
Երբ մենք քաղցր բանի ցանկություն ունենք, լավ է ընտրել աղանդերի առողջ տարբերակները: Սննդաբան Թեոդորա Նեկուլան այսօր մեզ օգնության է գալիս համեղ բաղադրատոմսով `շոռակարկանդակ բաժակով:
Շոռակարկանդակ բաժակը
Որո՞նք են այն բաղադրիչները, որոնք մեզ անհրաժեշտ են շոռակարկանդակի համար բաժակով և ինչպես կարող ենք այն պատրաստել և կարդալ ստորև.
Նյութական:
- տնական թխվածքաբլիթներ կամ մարսողական թխվածքաբլիթներ ՝ առանց շաքարի ավելացման
- մասկարպոնե
- ռիկոտա պանիր
- ելակի կամ հատապտղի սոուս և մոտ 82 գ
- Կարմիր հաղարջ
- Նուշի փաթիլներ
- մեղր
- կիտրոնի հյութ
- անանուխի տերեւներ
INուցումներ.
Մի բաժակի մեջ, ոչ այնքան մեծ, շերտերով տեղադրեք հետևյալը.
- երկու կտոր թխվածքաբլիթները մանրացված են և տեղադրված են ապակու ներքևի մասում
- երկու ճաշի գդալ ռիկոտա պանիր խառնել մի թեյի գդալ մասկարպոնե և կես թեյի գդալ մեղրի հետ, մինչև սերուցք ստանալը: Կրեմի առաջին կեսը տեղադրվում է բաժակի մեջ թխվածքաբլիթների վրա:
- Կաթսայի մեջ նվազեցրեք 250 գ մանր կտրատած ելակ կամ հատապտուղ 50 մլ ջրով: Երբ սոուսը գրեթե պատրաստ կլինի, ավելացրեք մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ, ապա թողեք սառչի:
- բաժակի երրորդ շերտը բաղկացած է մեկ ճաշի գդալ ելակի կամ հատապտուղի սոուսից
- մրգի սոուսի վրա ավելացնել սերուցքի պանրի երկրորդ կեսը, այնուհետև կրկին մի ճաշի գդալ մրգային սոուս
- որպես զարդարանք, մենք կարող ենք օգտագործել մի թեյի գդալ նուշի փաթիլներ, մի քանի կարմիր հաղարջ և անանուխի թարմ տերևներ
Ընդհանուր կալորիաներ 100 գ -ի համար `219 կկալ
Կարդացեք այլ օգտակար բաղադրատոմսեր.
Սննդաբան Թեոդորա Նեկուլան «înCerc» ծրագրի Պլոյետիի մասնագետների թիմի մի մասն է և 2018 թվականի ծրագրում ընդգրկված երեխաների և ընտանիքների հետ է:
Եթե դուք հայտնվում եք այս բլոգի բաղադրատոմսերի ճաշակի մեջ, ես ձեզ սպասում եմ ամեն օր ֆեյսբուքյան էջ. Այնտեղ կգտնեք տեղադրված բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, նոր գաղափարներ և քննարկումներ հետաքրքրվողների հետ:
* Կարող եք նաև գրանցվել Բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերի խումբ: Այնտեղ դուք կկարողանաք ձեր լուսանկարները վերբեռնել փորձված ուտեստներով այս բլոգից: Մենք կկարողանանք քննարկել ընտրացանկեր, սննդի բաղադրատոմսեր և շատ ավելին: Այնուամենայնիվ, ես ձեզ կոչ եմ անում հետևել խմբի կանոններին:
Մեզ կարող եք հետևել նաև Instagram- ում և Pinterest- ում ՝ նույն անունով ՝ «Բոլոր տեսակի բաղադրատոմսեր»:
Ինչպես պատրաստել աղանդերային կրեմ ՝ առանց մասկարպոնի և ձվի
Եթե տանը մասկարպոնե չկա, և այն գնելու հնարավորություն չկա, ապա այն հեշտությամբ կարող եք փոխարինել սովորական պանիրով: Կրեմը դառնում է ավելի քիչ համեղ, նուրբ և թեթև:
- 0.5 կիլոգրամ կաթնաշոռ
- 0.5 բաժակ կոնյակ
- 0.6 կիլոգրամ թխվածքաբլիթներ
- 500 գրամ 35% սերուցք
- 50 գրամ կակաո
- 0.5 բաժակ շաքարի փոշի
- 0,6 լիտր արագընթաց:
Նախապատրաստման ժամանակը `90 րոպե:
Կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց `295 կկալ:
- Կաթնաշոռը դնել բլենդերի ամանի մեջ և լավ հարել մինչև հարթ
- Կրեմը դնել խոր ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և հարել հարիչով, տեղափոխել կեղևի մեջ և լավ խառնել
- Քսուքների հատակին մի փոքր սերուցք դրեք
- Հեռացրեք թխվածքաբլիթները սուրճի մեջ և դրեք այն պաղպաղակի ամանների մեջ մեկ շերտով
- Կրեմը դնել թխվածքաբլիթների վրա, այնուհետև կրեմի մեկ այլ շերտ, տորթեր, սերուցք և վրան կակաո ցանել և մի քանի ժամ պահել սառնարանում:
Տիրամիսուն կարելի է սփռված բաժանել պաղպաղակի ամանների մեջ կամ մեկ տեսքով, բայց այս դեպքում դեսերտը պետք է պատրաստել սառնարանում:
2 ճաշի գդալ շաքար
3 ճաշի գդալ ձավար
2 ճաշի գդալ թթվասեր (ըստ ցանկության)
1 թեյի գդալ խմորի սոդա մարված կիտրոնի հյութով (նարնջի)
6 ճաշի գդալ ալյուր
3 ճաշի գդալ յուղ
1 բաժակ ջեմ կամ մարմելադ
հաղարջ (նուրբ թակած սալորաչիր կամ բալ)
կարագ քսած համար
Պատրաստման եղանակը.
Ձվերը հարում ենք շաքարավազի հետ, ավելացնում ենք կիտրոնի հյութով մարված սերուցքը, սերուցքը և խմորի սոդան: Խառնել կազմը և թողնել, որ մի փոքր հանգստանա: Ավելացնել մաղած ալյուրը, ձեթը և մի բաժակ ջեմ: Խմորը լցնել ալյուրով և կարագով պատված թխվածքաբլիթների մեջ և թխել տորթը միջին ջերմաստիճանում 20-30 րոպե: Ավելացնել մաղած ալյուրը, անուշահոտ յուղը և մեկ բաժակ ջեմ: Փոշի շաքարով և մատուցեք:
