Նոր բաղադրատոմսեր

Նուշի և կակաչի սերմերի բլիթի բաղադրատոմսը

Նուշի և կակաչի սերմերի բլիթի բաղադրատոմսը



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Տորթ
  • Ընկույզով և սերմերով տորթեր
  • Կակաչի տորթ

Այս տորթը առաջացել է ոգեշնչված պահից, երբ նուշ էր փափագում: Դա բացարձակապես աստվածային է և դարձել է հաճախ պահանջվող բաղադրատոմս: Ես ասել եմ, որ բաղադրատոմսը ծառայում է 8-ի, բայց այն ծառայում է 6-8-ի ՝ կախված նրանից, թե որքան տորթ է սիրում ցանկացած նստած:


Սասեքս, Անգլիա, Մեծ Բրիտանիա

39 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըSerառայում է: 8

  • 125 գ (4 ունցիա) կարագ կամ մարգարին
  • 55 գ (2 ունց) բաց շագանակագույն շաքար
  • 55 գ (2 ունց) շաքարավազ
  • 2-3 մեծ ձու
  • 1 լավ թեյի գդալ նուշի քաղվածք
  • 55 գ (2 ունց) ինքնուրույն բարձրացնող ալյուր
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 55 գ (2 ունց) աղացած նուշ
  • կակաչի լավ ցողում (1-2 ճաշի գդալ)
  • 1 ճաշի գդալ ջուր
  • շերտավորված նուշ
  • 2 ճաշի գդալ demerara շաքար

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 10 րոպե ›Եփել ՝ 25 րոպե› Պատրաստ է ՝ 35 րոպե

  1. Preեռոցը տաքացրեք 170 C / Գազ 3. 3. 18 սմ կլոր թխվածքաբլիթի կամ 27x10 սմ բոքոնի կարագ քսեք կարագով կամ շարեք մագաղաթով:
  2. Ինչպես ցանկացած դասական տորթ, կարագը և շաքարավազը միասին սերուցեք մինչև թեթև ու փափուկ: Ձվերի մեջ մեկ առ մեկ հարեք: Ավելացնել նուշի քաղվածք:
  3. Մաղեք ալյուրը և փխրեցուցիչը և նրբորեն ծալեք խառնուրդի մեջ ՝ աղացած նուշով և կակաչի սերմերով և ջրով: Ես սովորաբար ավելացնում եմ մոտ 2 ճաշի գդալ կակաչի սերմեր, սակայն օգտագործեք ձեր անձնական հայեցողությունը:
  4. Դարձնել պատրաստված թիթեղի: Տորթի վրա շաղ տալ մի քանի շերտավորված նուշ և դեմերարա շաքար `տորթի վերին մակերեսին հաճելի ճռճռոցի համար:
  5. Թխել 170 C / Gas 3 ջեռոցում 25 րոպե, ստուգելով 20 -ից հետո ՝ արդյոք ձեր վառարանը արատավոր է:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(5)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (8)

Ինձ դուր է գալիս բաղադրատոմսը և կցանկանայի պատրաստել սա, բայց վստահ չեմ, թե որքան կարագ եք օգտագործում: -21 սեպտեմբերի 2010 թ

ՕՀ սիրելիս! Սա սարսափելի սխալ գնաց, ավարտվեց հսկայական մակարոնի պես բարկացած կենտրոնով: Մի տեսակ լավ է, ինչպես պաղպաղակով փափուկ բուդ, բայց ինձ համար շատ քաղցր է: Խնդիրը կարող էր լինել այն, որ ես ձու չէի ստացել, ուստի որպես այլընտրանք օգտագործեցի ձեթ և լրացուցիչ փխրեցուցիչ: Բայց ես դա արել եմ առատորեն այլ տորթերի հետ ՝ առանց խնդիրների: Ամոթ, քանի որ ես իսկապես անհամբեր սպասում էի դրան:-13 հոկտեմբերի 2012 թ

բարև, դրա կարագի 4 ունցիան կարևորելու համար է, ես մոռացել եմ այն ​​գրել: -06 հուլիսի 2011 թ


Նուշի և կակաչի սերմի բոքոն

Արդյո՞ք ցուրտ է, որտեղ դուք այս առավոտ եք: Մայր Բնությունը տարվա այս եղանակին անպայման անկայուն է: Մարտի մեր մեղմ եղանակից և 70-80 -ականների ջերմաստիճանից հետո մենք այսօր առավոտյան ցրտից ցածր ենք: Ես երեկ վերցրեցի աշնանը տնկած այս մանուշակները, որոնք, բարեբախտաբար, ցրտադիմացկուն են և մեր ցրտից կվերադառնան:

Վերցրեք ձեզ մի բաժակ տաք բան և վայելեք մի կտոր նուշ և կակաչի հացով տորթ:

Այս բաղադրատոմսը գտա Country Living ամսագրի ապրիլյան համարում: Այս տորթը չափազանց քաղցր չէ, որը ես նախընտրում եմ, բայց ունի ավելի նուրբ նուշի համ, քան ես փնտրում էի, որը կարող էր կապված լինել իմ օգտագործած նուշի քաղվածքի ապրանքանիշի հետ: Հաջորդ անգամ ես կփոխեի բաղադրատոմսի քաղվածքների քանակությունը ՝ օգտագործելով 1 թեյի գդալ նուշ և 1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք ՝ նուշի համը բարձրացնելու համար: Դուք կարող եք գտնել Cook ’s Illustrated- ի նուշի քաղվածքների համի հետաքրքիր թեստ և համեմատություն այստեղ .

Սա տորթ է, որը մատուցվում է նուշի փայլով և թխվում է 8 x 4 տապակի մեջ, այնպես որ այն ավելի փոքր չափի է վայելելու համար, բայց բավական է բավարարելու ձեր քաղցր ատամը, մինչդեռ փորձում եք տաքանալ, քանի որ երազում եք քաղցր արևի մասին: մանուշակների երես և գարնան ծաղկում:

Նուշի և կակաչի սերմի բոքոնով տորթ

1 1/2 գ. համընդհանուր ալյուր, գդալով և հավասարեցնելով

1/2 դ. անաղծ կարագ, սենյակային ջերմաստիճանում

3 խոշոր ձու, սենյակային ջերմաստիճանում

1 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք

1/2 թեյի գդալ մաքուր նուշի քաղվածք

1/2 դ. ամբողջական կաթ, սենյակային ջերմաստիճանում

Preեռոցը տաքացրեք մինչև 325 աստիճան F. Թեթև քսեք 8-դյույմ դյույմանոց բոքոն: Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը:

Կարագը և շաքարավազը միջին արագության վրա հարում ենք էլեկտրական հարիչով մինչև թեթև ու փափուկ, 1 -ից 2 րոպե: Ավելացրեք ձվերը, մեկ առ մեկ, ծեծելով, որպեսզի դրանք ավելացվեն յուրաքանչյուր հավելումից հետո: Beեծել վանիլի և նուշի քաղվածքների մեջ: Արագությունը նվազեցրեք և ալյուրի խառնուրդի և կաթի մեջ փոխեք հերթով ՝ սկսած և ավարտելով ալյուրի խառնուրդով, մինչև ալյուրը ներառվի: Fալեք կակաչի սերմերի մեջ: Լցնել խմորը պատրաստված տապակի մեջ:

Թխել, մինչև կենտրոնում տեղադրված ատամիջուկը մաքուր դուրս գա ՝ 45-55 րոպե: Սառեցրեք թավայի մեջ մետաղալարով 15 րոպե, այնուհետև հանեք այն դարակաշարից մինչև ամբողջովին սառչի:

Թխել տորթ նուշի փայլով:

1 1/2 tbsp. կաթ, գումարած ավելին ՝ ցանկալի հետևողականության համար

1/2 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք

1/2 թեյի գդալ մաքուր նուշի քաղվածք

Հարել միասին շաքարավազը, 1 1/2 ճաշի գդալ: կաթ, վանիլային քաղվածք, նուշի քաղվածք և մի պտղունց կոշեր աղ ամանի մեջ: Ավելացրեք լրացուցիչ կաթ ՝ 1 ճաշի գդալ միաժամանակ ՝ ցանկալի հետևողականության հասնելու համար:


Ինչ եմ սիրում այս կիտրոնի հացի մեջ

Այս նուշ + կիտրոնի հացը ամենալավն են, որ դուք երբևէ կգտնեք ՝ երաշխավորված: Դրանք հիանալի խոնավ են և համված են նուշի հարմարավետությամբ և կիտրոնի պայծառությամբ: Իմ ամենասիրած մասը, այնուամենայնիվ, կիտրոնի շաքարավազի փայլն է, որը ներծծվում է հացի մեջ `դրան տալով լրացուցիչ խոնավություն և քաղցր կիտրոնի համ: Երբ փայլը սառչում և սառչում է, այն հիանալի բարակ կեղև է ստեղծում հացի վերևի մասում ՝ յուրաքանչյուր կտորի վերևին տալով մի քանի կծու խրթխրթան հյուսվածք: Եթե ​​ես կարողանայի ազատվել միայն ամբողջ բոքոնի առաջին կեսը ուտելով, ես, անկասկած, կանեի դա: )

Եվ, այո! My Almond Poppy Seed Bread with Limon Glaze- ը ներկայացված է A Cup of Jo- ում, Joanna ’s “Best Recipe Series ”- ում: Խնդրում ենք ստուգել այն:


Կիտրոնի կակաչի հատիկ (լավագույնը)

Սա հենց այսօր թխեց: Խոնավ ու քնքուշ: Կիտրոնի հիանալի համ: Անպայման նորից կպատրաստվի:

Դենիս Հ.

Ես այս կիտրոնի բոքոնը պատրաստել եմ 4 անգամ և հետևել եմ բաղադրատոմսին, բայց ինչ էլ որ անեմ, բոքոնը ծանր և խիտ կլինի: Ես համոզվել եմ, որ կարագը փափուկ է, ձու և կաթնային սենյակային ջերմաստիճանում: (փորձեց նաև երկուսն էլ սառը): Ես նույնիսկ նոր փխրեցուցիչ եմ փորձել: Ես միասին դիտել եմ կարագը քսելու ժամանակը և այլն: Ոչինչ չի ստացվել: Հիմա ինձ հետաքրքրում է, թե արդյոք չափավոր անձրևային անտառում ծովի մակարդակի վրա լինելը կարևոր է նման բոքոնի աճի դեպքում: Շնորհակալություն

Գրեգ Վ.

Իմ որդին լակտոզայի անհանդուրժող է, ուստի ես պատրաստեցի այս բաղադրատոմսը ՝ օգտագործելով մարգարին և կաթնաշաքար: Մտածեցի, որ դա կարող է աղետ լինել: դա չէր: Հացը հիանալի դուրս եկավ, մեր որդին սիրում էր այն, մենք բոլորս սիրում էինք այն: Դա իմ պատրաստած ամենալավ քաղցր բոքոնն էր (և ես բլոգ եմ): Լավ արված Ռիկարդո:

Գլորիա Է.

Շնորհակալություն այս զարմանահրաշ բաղադրատոմսը կիսելու համար, այն բացարձակապես կատարյալ էր:

ԳԱԼԵ Ս.

Արդյո՞ք պետք է պահել սառնարանում:

Լին Դ.

Պատրաստեց Օգտագործեցի 3 ճաշի գդալ սառեցված քերած կիտրոնի կեղև, որը ես ունեի իմ սառցարանում: Այն հիանալի է աշխատում: Այն տալիս է շատ լավ կիտրոնի համ: Սիրեք այս բաղադրատոմսը:

Լիլիանա Դ.

Ողջույն, Ռիկարդո, ես հենց այս տորթն եմ պատրաստել: Այն հիանալի համ ունի: Այնուամենայնիվ, ես բաց թողեցի կակաչի սերմը, քանի որ ձեռքի տակ չունեի: Իմ տորթը մի փոքր խիտ է և այնքան չի բարձրացել: Ներքևում կա նաև մի փոքր շերտ, որը չի եփվել: Ես ունեի 300 ջերմաստիճան (350 -ը մուգ փխրուն տորթ կպատրաստեր) և տորթը թխում էի 65 րոպե: Ինչը սխալ գնաց?

Ռիկարդոկուչինա

Ողջույն, Լիլիանա, ժամանակի տարբերությունը կարող է լինել ապակու և մետաղյա բոքոնի ձևի օգտագործումը: Եվ ինչպես գրել էիք, դուք եփել եք 300 ° F ջերմաստիճանում, կախարդն ակնհայտորեն բավարար չէ: Գուցե պարզապես իջեցրեք ձեր վառարանը 25 ° F- ով: Հաճելի օր!

Բեգոնիա Ս.

Ես դա պատրաստել եմ մի քանի եղանակով: Մեկ անգամ որպես բոքոն եւ մեկ անգամ `կեքս: Երկուսն էլ գերազանց էին: Կարևոր է օգտագործել ձու և կաթ, որը շատ ցուրտ չէ: Դա օգնում է վերելքին:

Ստեֆանի Պ.

Տորթը բավական հաճելի է `գեղեցիկ հյուսվածք: Այնուամենայնիվ, ես չզգացի, որ դա բավականաչափ լիմոնի էր: Սա, անշուշտ, անձնական ճաշակի հարց է, բայց եթե ես նորից պատրաստեի տորթը, ես կավելացնեի խմորի մեջ համի և հյութի քանակը: Ինչպես գրված է, կիտրոնի ամենաուժեղ համը գալիս է փայլից, մինչդեռ տորթն ինքնին մեղմորեն միայն կիտրոն է հուշում:

Պիլար Բ.

Գերազանց Հեշտ է պատրաստել և իսկապես լավ համ ունի:

Էլ Ա.

Թխեց դրա սնձան ազատ տարբերակը: Դուրս եկավ գեղեցիկ և խոնավ հիանալի համով: Մաքրման հեշտության համար դա արեց սննդի պրոցեսորի մեջ ՝ խառնելով բոլոր հեղուկներն ու շաքարները, այնուհետև արագ մի քանի իմպուլս անելով ալյուրը ներառելու համար: Խառնել որոշ հոլանդական կապույտ կակաչի սերմերից հետո: Պարզապես բավական քաղցր էր, որը չէր անհանգստացնում փայլով: Մեկ ժամ թխելու ժամանակը կատարյալ էր: Կստացվի նորից!

Ամբեր Կ.

Unfortunatelyավոք, դրանք ինձ մոտ չստացվեցին: Ես ճշգրիտ հետևեցի բաղադրատոմսին, և խմորը հիանալի թվաց: Ես դրանք պատրաստել եմ որպես կեքս, որպեսզի որոշ ժամանակ խնայեմ, և նրանք բոլորը թեքվեցին մեջտեղում, ընդհանրապես չբարձրացան ջեռոցում: Համն ու հյուսվածքը լավ էին, բայց տեսքը ինձ համար իսկապես կարևոր է թխելիս: Այս կեքսերը տխուր տեսք ունեն, շատ հարթ և ուտելը հաճելի չէ:

Ֆրանչեսկա Բ.

Ես հենց նոր հանել եմ իմ վառարանից, ուստի դեռ չեմ կարող մեկնաբանել համը, բայց ես խորհուրդ կտայի, որ elsելսիուսի ջերմաստիճանը հասցվի 175 -ի: Մի անգամ ես չեմ փոխել Ֆարենհայտը և օգտագործել եմ elsելսիուսի ուղիղը, և իմ տորթը այրվել է եզրերին և ներքեւում. Եթե ​​դա անում եք 180 -ում, խորհուրդ կտամ այն ​​ամբողջությամբ չթողնել մեր մեջ ՝ այրվելուց խուսափելու համար: Հուսով եմ, որ կկարողանամ փրկել այն և կարող եմ քողարկել այրված բույրը `ներսից համտեսելու համար, բայց ես կվերականգնեմ 175 C ջերմաստիճանում:


Մենք երբեք չենք հոգնի կիլոգրամ տորթ ուտելուց: Ոչինչ նման չէ խոնավ կտորի, որը դրսից ոսկե դարչնագույն է, իսկ ներսից ՝ թեթև ու փխրուն: Հիմնական վանիլային ֆունտ տորթի գեղեցկությունը, ինչպես այստեղ պատկերվածն է, այն է, որ այն կարելի է ուտել առանց զարդարանի կամ հարել սերուցքով, հատապտուղներով, ցիտրուսային փայլով կամ մետաքսյա շոկոլադե սոուսով: Մենք ունենք կատարյալ, հիմնական կիլոգրամ տորթի բազմաթիվ բաղադրատոմսեր և համարձակ համերով և թավշյա դեղձով, դեղձով և սերուցքով բաղադրատոմսեր, և շատ թարմ ցիտրուսային խմորեղեն ՝ ժամանակակից ուտեստի համար, որը բոլորին դուր կգա:

Իսկական հնաոճ ֆունտով տորթը ստացել է իր անունը, քանի որ օրիգինալ բաղադրատոմսում օգտագործվում էր յուրաքանչյուր ֆունտ կարագ, ալյուր, ձու և շաքար: Մեր սննդի խմբագիրները շտկել են այդ հիմնական հարաբերակցությունը և մշակել նոր կրկնություններ, որոնք պահանջում են լրացուցիչ հարուստ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են թթվասերը, խտացրած կաթը և սերուցքային պանիրը: Դուք չեք կարողանա դիմակայել 21-րդ դարի գերծանրքաշային տորթի և mdashand բաղադրատոմսերին, ինչու՞ կցանկանայիք: Մենք ունենք բաղադրատոմսեր շոկոլադի սիրահարների համար: Անկախ նրանից, թե պատրաստ եք մի քանի տեսակի շոկոլադ ուտել, կամ պատրաստ չեք հրաժարվել վանիլային սիրված տարբերակից, դուք անշեղորեն կհամոզվեք մեր շոկոլադե ֆունտով տորթերի բազմազան բաղադրատոմսերի վրա:

Theանապարհին մենք կներկայացնենք նաև ֆունտ տորթ մատուցելու նոր մեթոդ: Երբ այն թխում եք, դրեք այն գրիլին սեզոնային ամառային մրգերի հետ միասին ՝ խորովածի խորովածի վերջնական աղանդերի համար: Ամպին նման ավարտի համար ավելացրեք մեկ կամ երկու հարած սերուցք:

Այսպիսով, անկախ նրանից, թե դուք տրամադրված եք անժամկետ, ավանդական ֆունտով տորթ պատրաստելու, կարմիր թավշյա կրկնություն կամ եռաշոկոլադե շերտով հյուրասիրություն, մենք այստեղ ձեզ համար բաղադրատոմս ունենք: Ի վերջո, չես կարող սխալվել. Եթե թխում եք այս բաղադրատոմսերից որևէ մեկը, ձեզ սպասվում է հիասքանչ դեսերտ:


Նուշ կակաչի հաց

  • Հեղինակ ՝ Ռեբեկա Նեյդհարթ
  • Նախապատրաստման ժամանակը `20 րոպե
  • Եփման ժամանակը ՝ 1 ժամ 15 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը `1 ժամ 35 րոպե
  • Եկամտաբերությունը `1 9 ″ բոքոն 1 x

Նկարագրություն

Այս ապակեպատ նուշ կակաչի սերմը հեշտ թխում է, որը տալիս է քնքուշ, կիլոգրամ տորթի նման բոքոն: Ostրտահարված, ապակեպատ կամ պարզ, դա համեղ ուտեստ է:

Բաղադրությունը

  • 12 ճաշի գդալ անաղծ կարագ, փափկեցված
  • 1 1/4 բաժակ (250 գ) սպիտակ շաքար
  • 2 ճ. վանիլային քաղվածք
  • 1 1/2 թեյի գդալ նուշի քաղվածք
  • 2 ձու
  • 2 1/2 բաժակ (320 գ) համընդհանուր ալյուր
  • 2 ճ. փխրեցուցիչ
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 2/3 բաժակ (5.3 ունց.) Կաթ
  • 1 ճաշի գդալ կակաչի սերմեր

Գլազուրի համար.

  • 1 1/2 բաժակ շաքարի փոշի
  • 3 – 4 ճաշի գդալ սերուցք կամ կաթ (տես նշումները)
  • 1 թեյի գդալ նուշի քաղվածք
  • 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
  • Կտրտած նուշ ՝ զարդարելու համար (ըստ ցանկության)

Հրահանգներ

Preեռոցը տաքացրեք 325F- ի վրա և լավ քսեք 9 և#8243 թխվածքաբլիթները: Կարագը և շաքարավազը քսել մինչև հարթ և փափկամազ, այնուհետև հարել էքստրակտների և ձվերի մեջ մինչև միաձուլվեն:

Առանձին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը: Կես մասը մաղել թաց բաղադրիչների մեջ և խառնել մինչև համասեռանալը: Մանրակրկիտ խառնել կաթի մեջ, այնուհետև մաղել մնացած ալյուրի խառնուրդը և ավելացնել կակաչի սերմերը: Խառնել մինչև բոլոր բաղադրիչները լավ համակցված լինեն, այնուհետև խմորը լցնել պատրաստված բլիթի մեջ:

Թխել մեկ ժամ, կամ մինչև կեսը ամրացվի, և կենտրոնում տեղադրված դագանակը դուրս գա մաքուր կամ մի քանի խոնավ փշրանքներով: Հացը ջեռոցից հանելուց հետո թողեք, որ այն տապակի մեջ սառչի մոտ 10 րոպե, այնուհետև զգուշորեն շրջեք այն սառնարանի վրա, որպեսզի ամբողջովին սառչի:

Հացը սառչելուց հետո 3 ճաշի գդալ կաթ կամ սերուցք խառնել (ձեզ հարկավոր է ավելի քիչ կաթ, եթե դա այն է, ինչ օգտագործում եք) և նուշի և վանիլի քաղվածքները շաքարի փոշու մեջ: Ավելացրեք ձեր նախընտրած կաթնամթերքի ևս 1-2 ճաշի գդալ, մինչև ստացվի լցվող, բայց ոչ հեղուկ փայլ: Լցնել կամ տարածել բոքոնի վրա և շաղ տալ կտրատած նուշով: Կտրելուց և ուտելուց առաջ թույլ տվեք չորանալ:

Նշումներ

  • Ես խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել թեթև ապակե տապակ, քանի որ մետաղյա կամ մուգ գույնի թավան շատ արագ ջերմություն կհաղորդի և կջնջի ձեր նուշ կակաչի հացից արտաքին մասը, նախքան դրա ներսը պատրաստ լինելը: Սա այն տապակն է, որն ես օգտագործում եմ, և դրանք կարող եք գտնել նաև գրեթե ցանկացած խանութում, որտեղ թխում են սարքավորումները:
  • Այդ տապակը լավ քսեք յուղով: Դուք չեք ցանկանում խրված մի կտոր հաց:
  • Չնայած դուք պետք է անպայման խառնել խմորը, մինչև բոլոր բաղադրիչները լավ համակցված լինեն, համոզվեք, որ դրանք չխառնեք: Դա կակտիվացնի սնձան և հավանականորեն ձեզ կթողնի կոշտ պատրաստի բոքոն:
  • Ինչպես նշվեց վերևում, գուցե ցանկանաք թխելու ընթացքում հացը ծածկել փայլաթիթեղով `կանխելու այն արտաքինից այրվելուց առաջ մանրակրկիտ թխելուց առաջ:
  • Theնարակի բաղադրատոմսը պահանջում է կամ սերուցք, կամ կաթ: Կրեմը (այն, ինչ ես օգտագործել եմ այս բոքոնի համար) ձեզ ավելի շատ հաստ ցրտահարություն կտա, մինչդեռ կաթը ավելի շատ բարակ փայլ կստեղծի: Ավելացրեք ձեր հեղուկը շաքարի փոշու մեջ և արդյունահանեք մեկական ճաշի գդալ միաժամանակ ՝ համապատասխան հետևողականություն ստանալու համար: Aրտահարության համար փորձեք ստանալ մի բան, որը կթափի/կթափի առանց տորթից դուրս գալու: Aնարակի համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի ավելի քիչ կաթ `ճիշտ հետևողականություն ստանալու համար, այնպես որ համոզվեք, որ շատ չավելացնեք:

Հիմնաբառեր ՝ նուշ կակաչի հաց, քաղցր հացեր, արագ հացեր, ֆունտ տորթ, բոքոն


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • ¾ բաժակ սպիտակ շաքար
  • ½ բաժակ կարագ, փափկեցված
  • 2 ձվի դեղնուց
  • 1 ½ թեյի գդալ նուշի քաղվածք
  • 1 թեյի գդալ թարմ քերած կիտրոնի համ
  • 1 ⅓ բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 1 ⅛ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • ½ թեյի գդալ խմորի սոդա
  • ½ թեյի գդալ աղ
  • ½ բաժակ թան
  • 2 ½ ճաշի գդալ կակաչի սերմեր
  • 2 ձվի սպիտակուց

Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C): Թղթե ներդիրներով շարեք կեքս 12 բաժակ:

Շաքարն ու կարագը էլեկտրական հարիչով հարեք մեծ ամանի մեջ մինչև թեթև ու փափուկ: Խառնուրդը պետք է նկատելիորեն բաց գույն ունենա: Ավելացրեք ձվի դեղնուցները մեկ առ մեկ ՝ թույլ տալով, որ առաջինը խառնվի կարագի խառնուրդի մեջ, մինչև վերջինը ավելացնելը: Խառնուրդի մեջ հարեք նուշի քաղվածքը և կիտրոնի կեղևը:

Ալյուրը, փխրեցուցիչը, խմորի սոդան և աղը միասին առանձին ամանի մեջ ավելացրեք սերուցքային խառնուրդին `հերթով թան հետ, խառնելով մինչև միաձուլվելը: Կակաչի սերմերը ծալեք խմորի միջով:

Ձվի սպիտակուցները հարում ենք ապակե կամ մետաղյա ամանի մեջ մինչև թունդ գագաթներ ձևավորվեն: Բարձրացրեք ձեր ծեծողը կամ հարեք ուղիղ վերև. Ձվի սպիտակուցները սուր գագաթներ կձևավորեն ծալված խմորի մեջ: Խմորը գդալով պատրաստած կեքս բաժակների մեջ ՝ լցված մոտ 2/3 -ով:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը, իսկ թեթև սեղմման դեպքում վերևները հետ են գալիս, 15-18 րոպե հեռացնում ենք թավայից և թողնում սառչի դարակում:


Ինչպես պատրաստել նարնջի և նուշի տորթ

  • Յուղազերծել մի կտոր թխվածքաբլիթ: Ավելացրեք տորթի բոլոր բաղադրիչները ձեր խառնիչին կամ սննդի պրոցեսորին: Մշակեք մոտ 15 վայրկյան, մինչև հարթ և լավ համակցված:
  • Խառնուրդը տեղափոխեք պատրաստված տորթի ձևի մեջ: Թխել ջեռոցում, նախապես տաքացրած մինչև 180C (օդափոխիչ), մոտ 25-35 րոպե, կամ մինչև տեղադրված շամփուրը մաքուր դուրս գա: Մոտ 5 րոպե հետո տորթը հանեք տարայից և սառեցրեք մետաղալարով:
  • Սառչելուց հետո պատրաստեք սառույցը ՝ շաքարավազը խառնելով նարնջի հյութի հետ: Մի քիչ ավելացրեք, մինչև ստանաք հաստ, հարթ, փռվող մածուկ: Խեղդեք կամ կաթեցրեք սա տորթի գագաթին `ցանկության դեպքում այս փուլում ավելացնելով շաղ տալ:

Mondառայել այս նուշով և նարնջով պատրաստված բոքոնով թեյով կամ սուրճով կամ որպես դեսերտ:

Ինչու՞ չփորձել իմ թխելու այլ բաղադրատոմսեր:

Նշում - Այս գրառումը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Եթե ​​դուք գնումներ կատարեք դրանց միջոցով, ես կարող եմ մի փոքր վճար վաստակել: Սա բացարձակապես չի ազդում ձեր վճարած գնի վրա: Որպես Amazon Associate, ես վաստակում եմ որակյալ գնումներից:

Հետևեք ինձ Pinterest- ում:

Հեղինակի մասին

Welcomeերմ ընդունելություն արագ և հեշտ բաղադրատոմսերին:

Բարեւ Ձեզ. Ես բրիտանացի մայր եմ և սիրում եմ պատրաստել: Ես նաև ցանկանում եմ, որ սնունդը լինի արագ, հեշտ, էժան և համեղ:

Որպես զբաղված ծնող, բլոգեր և բովանդակություն գրող ՝ ես շատ ժամանակ չեմ ունեցել ուտելիք պատրաստելու համար, բայց ես ապրում եմ անհանգիստ ուտողների հետ և#8230

Արագ և հեշտ բաղադրատոմսերը ստեղծվել են սննդի հանդեպ իմ սերը կիսելու և ցույց տալու համար, որ լավ ուտելու համար ձեզ շատ ժամանակ կամ գումար պետք չէ:

Հուսով եմ, որ այս կայքի բովանդակությունը օգտակար ռեսուրս է և#8211, անկախ նրանից, թե պլանավորում եք ընտանեկան ճաշ, համեղ աղանդեր, կամ խոհանոցային հավաքածուի մեծ մաս եք փնտրում:

Ես նաև փորձառու պատճենահան եմ, ուստի կարող եմ բովանդակություն ստեղծել նաև ձեր կայքի համար: Իմացեք ավելին ՝ կապ հաստատելով:

Նշում - Որպես Amazon Associate, ես վաստակում եմ որակյալ գնումներից:


Նուշ կակաչի սերմի բոքոնով տորթ

Շոկոլադը առաջին տեղում է, բայց նուշը երկրորդ տեղում է, որպես իմ սիրած համը:

Նուշի սիրահարներ, դուք կսիրեք այս փոքրիկ տորթը: Այն լցված է նուշով: նուշի մածուկից մինչեւ նուշի քաղվածք ՝ վերջում կտրատած, բոված նուշ:

*այս բաղադրատոմսը հովանավորում է Կայսերական շաքար

Տորթն ունի շքեղ, խոնավ փշրանք և շեշտված է կակաչի սերմերից մի փոքր ճռճռոցով: Դա բավականին վտանգավոր է նրանով, որ ամեն անգամ, երբ զբոսնում ես տորթի կողքով, կարող է գայթակղվել կտրել «մի փոքր կտոր կտրել»: իսկ հետո քայլեք անմիջապես հետ ՝ ավելի մեծի համար:

Ահա մի հուշում. Այն անվանեք «հաց» և նախաճաշեք: Իրականում անվանեք այն «տորթ» և նախաճաշեք: Դա կատարյալ լավ է:

Դուք կսկսեք քերել նուշի մածուկը:

Հաջորդը, այն համակցվում է շաքարի հետ:

Մնացած խմորի խառնվելուց հետո դուք կխառնեք ամենակարևոր կակաչի սերմերը:

Ահհհհհհ Այնքան լավիկն է. Դուք կարող եք կանգ առնել այստեղ, բայց հետո դուք բաց կթողնեք ցրտահարությունը:

Տապակել մի քանի կտրատած նուշ: Sugarեծել շաքարավազը կարագով, կաթով, նուշի քաղվածքով, վանիլինով և մի քիչ աղով: Սառեցրեք սառեցված տորթը:

Վրան լցնում ենք նուշը եւ եւս մի քանի կակաչի սերմ: Կարծում եմ, որ այս տորթը նստում է ավելի լավ:

Ես կիսվում եմ ամբողջական բաղադրատոմսով Կայսերական շաքար այսօր Գնացե՛ք Եվ հետո թխել այն:


Ես հիշում եմ, որ տատիկս միշտ ձեռքի տակ ուներ մի տորթ ՝ մատուցելու, երբ մենք այցելության էինք գալիս: Այցը կոչվում էր ‘coffee ’: Ես երբեք սուրճ չէի խմում, բայց միշտ տորթն ունեի: Տատիկս լավ հացթուխ էր: Նախկինում նշեցի, որ Սուրբ Christmasննդյան տոներին մի քանի խոհարարական գիրք եմ ստացել: Ես այնքան հանգստյան օրեր անցկացրեցի դքսուհուն փորձելու համար, ես անտեսեցի Կլեր Սաֆիցի «Աղանդերային անձը»: Նա այն երևույթն է, ով աչքի է ընկել Bon Appetit Gourmet Makes սերիալում, որտեղ փորձել է ուտելիք և վերստեղծել այն, օրինակ ՝ Doritos կամ Skittles: Տասից ինը անգամ նա մեխել է այն կամ կատարելագործել այն (ըստ խոհանոցի իր փորձնական գործընկերների: Այնտեղ, որտեղ նա իսկապես գերազանցել էր խմորեղենով և աղանդերով: Ահա թե ինչ է նրա խոհարարական գրքի մասին:

Ես կարդացի այս գիրքը սկզբից մինչև վերջ և կարծում եմ, որ նա տարօրինակ բաղադրիչներ ունի: Հացաբուլկեղենի գրվածքն ու միսոն այն բաները չեն, որոնք ես ունեմ ձեռքի տակ իմ մառանում: Ես պետք է նախօրոք պլանավորեմ, երբ որոշեմ ինչ -որ բան պատրաստել նրա կողմից: Ինձ դուր է գալիս ուղեկցող տեսանյութերը, որոնք ուղեկցվում են նրա որոշ բաղադրատոմսերով: Նա ունի իր սեփական շարքը, որն արտադրում է իր Penguin հրատարակչությունը: Ես դիտել եմ նրա թողարկած յուրաքանչյուր տեսանյութ մինչ այժմ: Ներառյալ Novympia- ի երգիծական տեսանյութը: Hվարճալի է, քանի որ Սաֆիցը ամենաուրախ մարդը չէ, և նա շատ է բողոքում: Ամենալավն այն է, որ նա զարմացած է իր խոհարարական գրքի ցուցումներից: Բոլորը շատ զվարճալի են և ապրանքանիշի վրա:

Ես ընտրեցի «Կակաչի սերմի» նուշով տորթը `որպես իմ առաջին ներխուժումը դեսերտ անձի մեջ: Ես դիտում եմ տեսանյութը այստեղ ՝ նախքան բաղադրատոմսը կարդալը և այն թխելը: Իմ առաջին միտքն այն էր, որ այս բաղադրատոմսը հետընթաց է և#8221: Սովորաբար նախ շաքարավազը, ձվերը, կարագը և բուրավետիչները միասին սերուցքում եք: Այնուհետեւ ավելացրեք կաթը եւ չորսը փուլերով: Այս բաղադրատոմսով դուք չորացրած խառնուրդը խառնեք խառնիչի մեջ, այնուհետև ավելացրեք ամբողջ թացը միանգամից: Շատ հեշտ ու ներողամիտ տորթ է:

Ալյուրը, շաքարավազը, կակաչի սերմերը, փխրեցուցիչը և աղը ամեն ինչ առաջին հերթին լցնել: Ես կշռեցի ամեն ինչ, քանի որ ամերիկյան չափումները փոքր -ինչ տարբերվում են կանադական չափումներից, և ես ուզում էի, որ դա ճշգրիտ լինի: Տաք րոպե անցավ, երբ ես օգտագործեցի կակաչի սերմեր և նուշի բուրմունք, ուստի դրանք այս թխման նոր գնումներն էին:

Հետո ավելացրեցի կաթը, ձեթը, ձուն, վանիլի և նուշի քաղվածքները:

Ես նույնիսկ ստիպված չէի կոտրել ձվերը նախքան այն ամանի մեջ ավելացնելը: Ես խիստ կասկածամիտ էի: Այնուհետև այն խառնեցի միջին բարձրության վրա 2 րոպե (սահմանեք ժամաչափը):

Խոսքը նրբաբլիթի խմորի հետեւողականության մասին էր: Ես լցրեցի այն պատրաստված տապակի մեջ: Ես օգտագործեցի Pam- ը, այնուհետև այն ալյուրեցի: Բայց ես չեմ կարծում, որ այն պետք է ալյուր քսել: Ես ունեմ չկպչող թավա, և Փեմը հիանալի աշխատանք է կատարում: Պատրաստի տորթի վրա թավայի վրա ալյուր թողնելով ՝ կուտակումներ են մնացել: Այսպիսով, շարունակեք զգուշությամբ:

Այն երկար թխվեց ՝ 90 րոպե: Երբ ես այն հանեցի, վերևում ճեղք կար (նորմալ) և գեղեցիկ շագանակագույն կեղև (նույնպես նորմալ): Իմ տորթ փորձարկողը մաքուր դուրս եկավ:

Տորթը թողեք թավայի մեջ մոտ 15 րոպե: Սա կարեւոր քայլ է: Տորթի գոլորշին պետք է ազատվի տորթի կառուցվածքը բարելավելու համար: Տապակը կաջակցի դրան, քանի դեռ դա տեղի է ունենում: Շատ շուտ դուրս հանեք այն, և ձեր տորթը կկոտրվի կամ ճաք կտա: 15 րոպե անց միացրեք մետաղալարով `ծածկված թխում թերթիկի վրա: Սա կբռնի փշրանքները, իսկ փայլը կաթում է:

Փայլը պարզ էր. Օգտագործելով հարիչ խառնիչի համար հարած հավելվածը ես միացրեցի հալած կարագը (տարօրինակ), նարնջի հյութը, շաքարավազը, վանիլինը և նուշի քաղվածքները: Ես ամբողջ տորթի վրա անցքեր բացեցի, որպեսզի այն ներծծի փայլը: Հետո ես կիրառեցի խմորեղենի խոզանակ `փայլը քսելու համար: Այն տևեց և կլանեց մոտ հինգ շերտ: Ես օգտագործեցի ամբողջ փայլը, և դուք կարող եք հավաքել իրերը կաթսայի հատակից, որը կաթում է: Ես բավականաչափ կպչուն չէի:

Ես թույլ տվեցի, որ այն ամբողջովին սառչի, քանի որ տեսահոլովակում Քլերը և մայրիկը խոսում են տորթի տարօրինակ խիտ հատվածի մասին, և Քլերը և մայրը ենթադրում էին, որ դա տորթը կտրելուց առաջ բավականաչափ սառը չթողնելուց էր: Ես թողել էի, որ այն սառչի 2 ժամ առաջ, և ես դեռ ստացել էի այդ տարօրինակ խիտ հատվածը: Այն չի ազդում ճաշակի վրա, բայց տալիս է տապակած տորթի տեսք: Իմ խորհուրդն է ՝ թողնել, որ տորթը մի գիշեր մնա:

Աղջիկս ուզում էր, որ դուք իմանաք նրա կարծիքը. Լավ էր:

*Edmonton Tourist ’s Նշում. Այս օրվանից ես ևս երեքը պատրաստեցի: Վերջերս ես ծնողներիս համար հյուրասիրություն էի պատրաստում, քանի որ մայրիկը դրան չի վերաբերվում, և հյուրասիրությունները հաճելի են: Նրանք երկուսն էլ ասացին, որ դա իրենց պատրաստած ամենալավ տորթն էր, և դա հայրիկի մայրիկն էր, ով այս պատմության ամենահայտնի տատիկն էր, և դա բարձր գնահատական ​​է: Ես թույլ տվեցի, որ տորթը նստեր ամբողջ գիշեր, և երկու բան տեղի ունեցավ: Այն ավելի համեղ էր, և տորթի այդքան տարօրինակ և#8216 տակ չկար: Ես նաև փորձեցի այն երկու տապակի մեջ: Սա խելացի էր: Մեկը սառեցրի, մեկը կերա: Այն մի փոքր ավելի լավ թխվեց բոքոնի մեջ, և ես չստացա ալյուրի մնացորդը: Այսօր ես փորձում եմ նարնջի ծաղիկ նուշի փոխարեն և#8211, քանի որ հայրիկը ավելին է ուզում:

Այսպիսով, դուք ունեք այն: Այն այն հին թխվածքաբլիթներից է, որ տատիկները ծառայում էին ‘ սուրճի ’ համար: Դա լավ էր և#8211 շատ խոնավ և քնքուշ: Ամենահեշտ տորթերից մեկը, որը ես երբևէ պատրաստել եմ ոչ թե տուփից: Ստորև կտեղադրեմ բաղադրիչները, քանի որ նա դրանք կիսում է իր տեսահոլովակում:


Դիտեք տեսանյութը: Tepsi Kebabı Czn Burak Farkıyla (Օգոստոս 2022).