Նոր բաղադրատոմսեր

Արագ լազանյա

Արագ լազանյա


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ես սոխը կտրեցի մսի հետ միասին, բաղադրությունը դրեցի կաթսայի մեջ, տաք յուղի մեջ և պահեցի մինչև ամբողջովին սպիտակելը ... իհարկե, անընդհատ խառնում էի, միսը շրջում էի, այնուհետև ջուր էի դնում բավականաչափ ամրացված ծածկել և թողնել եռա մոտ 10 րոպե:

Ես ավելացրեցի ռեհան, տոմատի մածուկ, աղ, պղպեղ, մոտ 5 ճաշի գդալ կետչուպ, շաքար, գործնականում այս պահին, այս սոուսին տվեցի ինձ դուր եկած համը:

Ուղղանկյուն սկուտեղի մեջ ՝ մոտ. 27/37, լաքի հետ մի փոքր հյութ եմ լցնում, ես դնում եմ լազանայի թերթերի առաջին շերտը, այնուհետև կրկին դնում եմ սոուսի շերտ, վերևում մի քանի ճաշի գդալ թթվասեր եմ դնում, այն հնարավորինս քսում եմ, ապա ես դնում եմ պանրի շերտեր և նորից կրկնում եմ, սոուս, թթվասեր, պանիր:

Տերևների վերջին շերտի վրա դրեք սոուսի մնացած մասը, կրկին թթվասերը և կետչուպը, այնուհետև քերեք պանիրը, շաղ տվեք ռեհանով:

Ես թխեցի լազանան 40 րոպե 180 աստիճան C ջերմաստիճանում:

Մի հրաշք!



Լազանյա աղացած միսով

Աղացած միսով լազանայի բաղադրատոմսը ամենևին էլ դժվար չէ պատրաստել, եթե հետևեք ստորև ներկայացված առաջարկություններին: Մենք ձեզ քայլ առ քայլ պատմում ենք աղացած միսով լազանայի ամենապարզ բաղադրատոմսը:

Ինչպես պատրաստել լավագույն լազանան աղացած միսով

1. Պատրաստեք մսի սոուսը, որի համար նուրբ թակած սոխը, մանր կտրատած և թակած սնկերը և կտրատած սխտորը դրվում են 50 գ -ում կարծրացնելու համար: Ավելացնել միսը, մանր կտրատած լոլիկը, գինին և երկու ճաշի գդալ ձեթ: Եփ գալ 45 րոպե, մինչև սոուսը լավ թուլանա:

2. Սպիտակ լազանայի սոուսի համար կաթը եռացրեք և մի կողմ դրեք: Կարագը հալեցրեք մեծ կաթսայի մեջ և ավելացրեք ալյուրը, որն արագ խառնվում է հալված կարագի մեջ: Թողնել մեկ րոպե տապակել կարագի մեջ ՝ առանց գունավորելու, այնուհետև մի կողմ դնել, որ սառչի 10 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք եռացող կաթը և լուծարեք ալյուրը ՝ շատ լավ խառնելով: Կրկին եփել 5 րոպե: Համեմել աղով և մշկընկույզով և մի կողմ դնել, տաքացնել:

4. Լազանայի թերթերը 10 րոպե եփվում են ջրի մեջ մի փոքր յուղով, այնուհետև քամվում և օգտագործվում են աղացած լազանան ջեռոցակայուն ամանի մեջ հավաքելու համար: Աման հատակին դնել սպիտակ սոուսի շերտ, ամբողջությամբ ծածկել լազանայի թերթերով, մեկ այլ շերտ ՝ սպիտակ սոուսով, մսի սոուսի շերտով, տերևների շերտով, մինչև բաղադրիչներն ավարտվեն: Վերջին շերտը պետք է լինի մսի սոուս: Շաղ տալ քերած պանիրով ​​և թխել 30 րոպե: Տեղադրեք մոցարելլան պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ:


Տնական լազանայի բաղադրատոմս

Բուսական լազանայի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը

  • 2 փաթեթ սպանախ
  • 1 սոխ
  • 300 գրամ ռիկոտա
  • Պանիր թելերի մեջ
  • աղ եւ պղպեղ
  • 2 ձու
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1 ճաշի գդալ յուղ
  • 1 1/2 կարատ ջուր
  • 200 գրամ ալյուր

Ինչպես պատրաստել բանջարեղենային լազանյա

Լրացնելով.

Կարագը տապակի մեջ դնել բարձր կրակի վրա, կտրատել սոխը, աղը և պղպեղը և տապակել տապակի մեջ մինչեւ եփած: Հատվածը սպանախը մեկ րոպե սպիտակեցրեք, չորացրեք և կտրատեք: Հետո ավելացնել սոխին տապակի մեջ, հեռացնել ջերմությունից և սպասեք, որ սառչի: Երբ ջերմաստիճանը կնվազի, Միացրեք ռիկոտան և պանիրը և մի կողմ դրեք:

Ձվերը խառնել յուղի, աղի և ջրի հետ. Ալյուրով և կենտրոնում ձևավորեք թագ լցնել խառնուրդը, ապա հունցել և ձևավորել բուլկի: Խմորը փաթեթավորեք սննդի ֆիլմի մեջ և Թողնել սառնարանում 30 րոպե:

Երբ հանվում է fr & # xEDo- ից, ալյուրով սեղանի վրա ձգեք մինչև այն հասնի բարակ հաստության և կտրատել քառակուսիների ՝ ըստ աղբյուրի, որտեղ պետք է պատրաստվի լազանան: Երկու րոպե եռացրեք շատ աղած ջուր, եփելը կտրեք սառը ջրով և մի կողմ դրեք:

Armedինված:

Խմորի շերտը դնել վառարանակայուն ամանի մեջ և միջամտել միջուկի շերտով. Պատրաստումը ծածկել սերուցքով կամ տոմատի սոուսով և վրան ավելացնել քերած պանիր:

Աղբյուրը թխել չափավոր տաքացրած ջեռոցում մոտ 40 րոպե կամ մինչև պանիրն օրաթաթ լինի:

Միս լազանայի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը

  • Յուղ
  • 2 կանաչ սոխ
  • 1/2 morr & # xF3n
  • 250 գրամ աղացած միս
  • 250 սմ տոմատի խյուս
  • աղ եւ պղպեղ

Ինչպես պատրաստել մսի լազանյա

Լրացնելով.

Կանաչ սոխը և թակած հավանգը տապակել տապակի մեջ յուղով. Հետո ա & # xF1adir միսը և բաց թողնել այդ ամենը միասին, ավելացնել տոմատի խյուսը և համեմել մինչև միսը եփվի:

Ձվերը խառնել յուղի, աղի և ջրի հետ: Ալյուրով ձևավորեք թագ և խառնուրդը լցրեք կենտրոնում, այնուհետև հունցեք և ձևավորեք բուլկի: Խմորը փաթեթավորեք սննդի թաղանթով և թողեք սառնարանում 30 րոպե:

Տապակած տապից հանելուց հետո ալյուրով սեղանի վրա ձգեք մինչև բարակ հաստության հասնելը և կտրեք քառակուսիների ՝ ըստ աղբյուրի, որտեղ պետք է պատրաստվի լազանան: Երկու րոպե եռացրեք շատ աղած ջուր, եփումը կտրեք սառը ջրով և մի կողմ դրեք:

Armedինված:

Խմորի շերտը դնել վառարանակայուն ամանի մեջ և միջամտել միջուկի շերտով: Պատրաստումը ծածկել սերուցքով կամ տոմատի սոուսով և վրան ավելացնել քերած պանիր:

Աղբյուրը թխել չափավոր տաքացրած ջեռոցում մոտ 40 րոպե կամ մինչև պանիրն օրաթաթ լինի:


Ձուլված հացի լազանյա. Արագ և համեղ բաղադրատոմս

դեպի լազանյա Դա ավանդական ուտեստ է, որը կարելի է հարմարեցնել ցանկացած համատեքստին: Origագումով Իտալիայից, դա մակարոնի շատ բազմակողմանի տեսակ է: Իրականում, ամենանուրբ տարբերակներից մեկն այն է, որը պատրաստված է բորբոս հաց. Չափազանց հեշտ պատրաստման դեպքում ձեզ նույնպես շատ բաղադրիչներ պետք չեն: Բացի այդ, այն պատրաստ է ճաշել սեղանին ընդամենը կես ժամում:

Չորս չափաբաժին պատրաստելու համար պետք է առանձնացնել հետևյալ ապրանքները ՝ համապատասխան քանակությամբ ՝ ութ հաց, բոլոնեզի սոուս, մոցարելլա պանիր, 300 գրամ եփած խոզապուխտ և քերած պարմեզան պանիր:

Քայլ առ քայլ լազանան պատրաստել հացից

Նախ, դուք պետք է գտնեք ուղղանկյուն տառատեսակ, որի մեջ տեղադրեք լազանյա. Այնտեղ պետք է դնել բոլոնեզի սոուսը, հետո հացի շերտը, կրկին սոուսն ու խոզապուխտը: Հետագայում շարունակեք ավելի շատ հաց գումարած սոուսով և ավելացրեք մոցարելլա պանիրը:

Բաղադրատոմսը շարունակվում է հացի նոր շերտով, սոուսով և, վերջապես, քերած պանիրով: Այնպես որ, լազանյա մնացեք համազգեստ, ստիպված կլինեք ուժեղ սեղմել ամբողջ պատրաստման վրա: Ի վերջո, տեղադրեք ջեռոցում և տաքացրեք միջին ջերմաստիճանում մոտ 20 րոպե, և պատրաստ կլինեք մատուցել:

Շատերը հաճախ որպես կողմնակի ուտեստ լազանյա են ուտում: Այդ իսկ պատճառով այն կարելի է ուղեկցել հավի սուպերմիններով, թխած միսով, սթեյքներով կամ նույնիսկ միլանյանով:


Լազանյա

Միսը կարող է լինել միայն խոզի, համակցված կամ տավարի: Եփել 2-3 ճաշի գդալ յուղով, աղով և պղպեղով: Երբ այն սկսում է եփվել, մոտ 7 րոպե հետո ավելացնել մանրացված սխտորն ու ապուրը և թողնել եփվի ևս 10-15 րոպե: Եթե ​​դուք չունեք հավի ապուր, պատրաստեք մի խորանարդ ապուր և տաք ջուր:

Նվազելուց հետո ավելացնել արգանակը (կարող եք ավելացնել նաև սոուս, օրինակ ՝ իտալական թխում սոուս)

և գինի: Եռանալուց հետո թողեք ևս 2 րոպե:

Բեչամելի սոուսը պատրաստվում է մի խորանարդ կարագից, կաթից, ալյուրից, մի պտղունց խնկունիից և մի պտղունց մշկընկույզից: Ալյուրը խառնել մի փոքր կաթի հետ, այնուհետև նոսրացնել մնացած կաթի, կարագի, համեմունքների հետ: Ներդրեք միջին ջերմության վրա և անընդհատ խառնեք, որպեսզի չկպչեք հատակին: Այն բանից հետո, երբ այն սկսում է եռալ, եռացրեք ևս 5 րոպե, որպեսզի ավելի թանձրանա: Այն բաժանված է 3 -ի:

Մոցարելլան դրեք խոշոր քերիչին և բաժանեք 3 -ի:

22 × 33 սմ (3 լ) սկուտեղը յուղված է կարագով / յուղով: Տեղադրեք տերևների շերտ, մսի սոուս, սպիտակ սոուս, պանիր, տերևների շերտ, մսի սոուս, սպիտակ սոուս, պանիր, տերևներ, սպիտակ սոուս, պանիր: . Ստուգեք, թե արդյոք պատառաքաղը հեշտությամբ մտնում է թերթիկ:

երբ թերթիկը պատրաստ է, վերևից հանեք փայլաթիթեղը, որպեսզի թերթերը գեղեցիկ շագանակագույն լինեն

Beգույշ եղեք, լազանայի թերթերը մի քանի տեսակի են: Վերցրեք դրանք, որոնք նախապես եփելու կարիք չունեն: Այն դեպքում, երբ դուք ունեք սավաններ, որոնք պետք է եփվեն, հետևեք տուփի հրահանգներին:

Ես ճշգրիտ չեմ հետևել բաղադրատոմսին, բայց այն համակցել եմ լազանայի թերթիկի բաղադրատոմսի հետ. Դ.


Խառնել լազանան

Անգլերեն տարբերակի համար ոլորեք ներքև


Ինձ համար ամենավերջին տանջանքը, երբ խոսքը վերաբերում է խոհարարությանը, լազանան է, որը չափազանց բարդ էր սավանները եռացնելու և խոհանոցում ինձ հասանելի ամեն ինչ կեղտոտելու գործը: Այդ պատճառով ես դա անում էի շատ հազվադեպ, մինչև այժմ, երբ Բուկատարու Մանիակուն սովորեցրեց ինձ, թե ինչպես լազանիան վերածել ամենևին բարդ բանի:


Բաղադրություն:
250 գր խաշած վայրի սնկով
9 լազանայի թերթ
1 սոխ
3 մեխակ սխտոր
թարմ ռեհան տերևներ
500 մլ տոմատի հյութ
աղ, թարմ աղացած պղպեղ
լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ


Սունկը կտրատել, կտրատել սոխը և սխտորը: Սոխը և սխտորը տապակել մի փոքր յուղի մեջ: Ավելացնել սնկով, այնուհետև աղ, պղպեղ և ռեհան: Հեռացրեք տապակը կրակից:
Լազանայի թերթերը դրեք թավայի մեջ: Սնկերի կազմը բաժանեք երեքի և տեղադրեք տերևների յուրաքանչյուր շարքի վրա ՝ վերջացրած սնկով: Լցնել տոմատի հյութը և դնել ջեռոցը մոտ 30-40 րոպե: Մատուցել տաք և զարդարել ռեհան տերևներով:

Ահա մի գրառում, որը պետք է ասի & # 8220 Ինչպես եմ ես դյուրացրել իմ կյանքը & # 8221 & # 8230 Նախկինում ես սարսափում էի լազանյա պատրաստելու մտքից, բայց քանի որ ես օգտագործում եմ այս մեթոդը, ես սիրում եմ այն ​​պատրաստել:


Բաղադրությունը:
250 գր սնկով
9 լազանայի թերթ
1 սոխ
3 մեխակ սխտոր
ռեհան տերեւներ
500 մլ տոմատի սոուս
աղ, թարմ աղացած սև պղպեղ
լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ


Սունկը կտրատել, կտրատել սոխը և սխտորը:

Տեղադրեք լազանայի թերթերը (երեքը անընդմեջ) թխման սկուտեղի մեջ, սնկերը բաժանեք երեքի և յուրաքանչյուր շերտի վրա դրեք սնկով սնկով:
Լցնել տոմատի սոուսը և թխել ջեռոցում 30-40 րոպե:


Լազանյա, պարզ և արագ բաղադրատոմս

Քանի որ ես ինքս ինձ ճանաչում եմ, փորձում եմ դիվերսիֆիկացնել այն երեխաների ճաշացանկը, որոնք ընդհանրապես ուտելի չեն և սկզբունքորեն ասում եմ, որ ոչ մի նոր սննդի չեմ նվիրի նրանց: Բայց լազանայում ես դաշնակից ունեմ Գարֆիլդում, ով նման բանի մեծ երկրպագու է: Եվ գուցե փոխանցեք նրանց:

Ինչպես միշտ, ես փնտրում եմ հեշտ և առողջ բաղադրատոմս: Ահա թե ինչպես պատրաստել լազանյա տանը.

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

500 գր տավարի աղացած միս

500 գր մակարոնի սոուս

3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ

կես բաժակ ալյուր

Ինչպես է պատրաստվում

Միացրեք ջեռոցը, որպեսզի այն տաքանա:

Սոխը և սխտորը կտրատել: Հաստ հատակով թավայի մեջ յուղ լցրեք և ավելացրեք սոխ և սխտոր: Թողեք դրանք 2-3 րոպե: Ավելացնել աղացած միսը և թողնել մինչև դարչնագույն դառնա: Մի մոռացեք ժամանակ առ ժամանակ խառնել: Ավելացնել տոմատի սոուսը և մակարոնի սոուսը: Թող ամեն ինչ եփվի մոտ 20 րոպե, մինչև ավելորդ ջուրը գոլորշիանա:

Ալյուրը լցնել հալված կարագի մեջ և խառնել: Մի քիչ թողեք կրակի վրա և լավ խառնեք: Ավելացնել կաթը և նորից խառնել: Պահեք կրակի վրա և խառնեք մինչև հյուսվածքը դառնա ամուր և միատարր:

Տապակի հատակը մի փոքր յուղով քսեք:

Վերևում դրեք լազանայի թերթերը: Համոզվեք, որ կաթսայի ամբողջ հատակը ծածկված է:

Theածկեք թերթերը մսի սոուսի կեսով:

Վրան լցնել պանրի կես քանակը:

Լազանայի թերթերի մեկ այլ շերտ դրեք, իսկ մնացած մսի սոուսին և պանրի շերտին:

Վերջում դրեք լազանայի թիթեղների շերտ և վրան լցրեք սպիտակ սոուսը:

Թխել մոտ 40 րոպե, մինչև վերևը ոսկեգույն դառնա: Այն մատուցվում է տաք վիճակում, չնայած գիտակներն ասում են, որ հաջորդ օրը շատ ավելի լավ է, քանի որ շերտերն ավելի ամուր են:


Բաղադրությունը

  • Կես կիլոգրամ աղացած միս
  • 250 գրամ ենթադրաբար կտրտած
  • 250 գրամ կտրատած մոցարելլա
  • 1 տոմատի մածուկ պատրաստ է
  • 1 փաթեթ 200 գրամ նախապես պատրաստված լազանա
  • 2 խորանարդ մսի արգանակ
  • 2 մեխակ սխտոր հունցված
  • 1 մանր կտրատած սոխ
  • Սոուս, սոխ և օրեգանո `համտեսելու համար
  • Տապակել յուղը

Պատրաստման եղանակը

  1. Նախ, տապակի մեջ տաքացրեք յուղը և տապակեք սոխը և սխտորը:
  2. Միացրեք աղացած միսը, մի բաժակ ջուր և եփեք մինչև լավ եփվի
  3. Դրեք տոմատի մածուկը պատրաստ, օրեգանոն և մոտ 1 լիտր ջուր:
  4. Թողեք մոտ 10 րոպե ՝ երբեմն խառնելով և անջատեք:
  5. Միավորել սոուսն ու սոխը և ավելի խառնել
  6. Հիմա ժողովը սկսվում է: Սկզբում հրակայուն նյութի հատակը կպցրեք մի քիչ հյութով:
  7. Լազանայի խմորի այլընտրանքային շերտեր, մոլհո, խոզապուխտի շերտեր, մուսարելայի շերտեր:
  8. Վերջին աղբը պետք է լինի մուսարելան:
  9. Coածկեք փայլաթիթեղով և թխեք մոտ 30 րոպե:
  10. Theշգրիտ ժամանակի կասկածի տակ, դուք պատառաքաղով կստուգեք, արդյոք խմորը լավ աղացած է, և մուսարելան ամբողջությամբ հալված է:

Պրոնտինյո! Ձեր կիրակնօրյա ճաշի կամ ցանկացած օրվա համար կատարյալ ուտեստ, այս ամենից հետո այս հրաշքը միշտ լավ է ընթանում:

Լազանյա. Ազգային կիրք

Չի կարելի հերքել, որ լազանան գրեթե ազգային կիրք է: Նույնիսկ այն անունով, որ նա ջուր է տալիս իր բերանում, ճշմարտությո՞ւնն է ասում:

Ես հատկապես չգիտեմ, թե ով է հորինել այս հրաշքը, բայց ես սրտանց շնորհակալ եմ, քանի որ դա իմ ամենասիրած ուտեստն է:

Եվ ես վստահ եմ, որ դա այստեղ գտնվող շատերի ամենասիրելի ուտեստն է:

Լազանիայից դեպի բոլոնիա:

Լազանիան այնքան հիասքանչ է, որ ժամանակի ընթացքում ի հայտ են եկել համային տեսականի և պատրաստման եղանակներ: Եվ ամեն մեկն ավելի հրաշալի է, քան մյուսը:

Այն ունի (ավանդական) բոլոնեզ, ենթադրաբար և մուսարելա, չորս պանիր, բրոկոլի, էնդիվ և # 8230 ունի նույնիսկ սմբուկով պատրաստված խմոր:

Մարդիկ, ինչպե՞ս է, որ դուք չեք սիրում լազանյա: Կա՞ մեկը, ում չեք սիրում:!

Ասացեք մեզ մեկնաբանություններում, եթե ձեզ դուր եկավ այս հեշտ լազանայի բաղադրատոմսը, և եթե կարծում եք, որ այն աշխարհի ամենահրաշալի ուտեստներից մեկն է:


Հարցեր:

Ինչպե՞ս շարունակել լազանայի սավանները: Այն եռում է: Եվ շարունակե՞լ: Ես այս ուտեստը կերա ռեստորանում, ինձ շատ դուր եկավ, կարծում եմ, որ կարող էի պատրաստել, սա միայն այն բանից հետո, երբ սովորեցի, թե ինչպես պատրաստել լազանայի թերթեր (6 հոգու համար) Եթե ​​այս պատրաստուկից մնա ևս մեկ օր, կարո՞ղ է այն միկրոալիքային վառարանում տաքացնել:

Եթե ​​կան չոր մակարոնեղեն, երբ դրանք գալիս են, նախ դրանք եռացրեք: Եթե ​​թերթերը թարմ են, դրեք դրանք սկուտեղի մեջ, լցրեք սոուսը և թրջեք դրանք սոուսի մեջ:


Արագ Լազանյա - բաղադրատոմսեր

Առաջին, Խմորը եռացրեք 5 րոպե և մի կողմ դրեք:

Լրացման համար, ձիթապտղի և կարագի կաթսայի մեջ, դարչնացրեք ֆիլեով սոխը: Երբ ոսկեգույն դառնա, ավելացնել սպանախը, համեմել աղով և պղպեղով, եփել մեկ րոպե և քիչ -քիչ ավելացնել կաթն ու ալյուրը, մինչև ստացվի սպիտակ սոուս (ըստ անհրաժեշտության ավելացնել կաթ կամ ալյուր):

Բոլոնեզի համարԱռանձին, ձիթապտղի յուղի մեջ շաղ տալ աղացած միսը և ավելացնել մանրացված սխտորն ու սոխը: Համեմեք կամ & eacutegano- ով, աղացած aj & iacute- ով և սպիտակեցրեք սպիտակ գինով:

Երբ ալկոհոլը գոլորշիանում է, ավելացրեք տոմատի խյուսը:

Theինվածների համար, սոուսի հիմքը դնել ջեռոցի ամանի մեջ և ծածկել խմորով:

Լրացրեք բոլոնեզ, եփած մուրաբա և ձիթենու սոուս և սպանախ սպիտակ սոուս: Coածկեք խմորի մեկ այլ շերտով:

Կրկնեք մինչև հասնեք գագաթին և ավարտեք սոուսով և քերած պանիրով:

Թխել միջին ջեռոցում 15 րոպե au gratin- ի համար:


Տեսանյութ: Kerek feneket szeretnél? 30 PERC POPSI edzés gumiszalaggal! (Սեպտեմբեր 2022).