Նոր բաղադրատոմսեր

Լոռամրգի նարնջի բլիթների բաղադրատոմսը

Լոռամրգի նարնջի բլիթների բաղադրատոմսը



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Թխվածքաբլիթներ և թխվածքաբլիթներ
  • Մրգային թխվածքաբլիթներ և բլիթներ

Սիրված ձմեռային համերը ՝ լոռամրգի և նարնջի, միաձուլվում են ամերիկյան ոճի այս հիասքանչ բլիթների մեջ:

1026 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըVesառայություն: 48

  • 225 գ կարագ, փափկեցված
  • 200 գ շաքարավազ
  • 100 գ մուգ շագանակագույն փափուկ շաքար
  • 1 ձու
  • 1 թեյի գդալ նարնջի համ
  • 2 ճաշի գդալ նարնջի հյութ
  • 300 գ պարզ ալյուր
  • 1/2 թեյի գդալ բիկարբոնատ սոդա
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 225 գ թակած լոռամիրգ
  • 60 գ թակած ընկույզ (ըստ ցանկության)
  • Սառցակալում
  • 1/2 թեյի գդալ նարնջի համ
  • 3 ճաշի գդալ նարնջի հյութ
  • 200 գ շաքարավազ

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 20 րոպե ›Եփել ՝ 14 րոպե› Լրացուցիչ ժամանակ ՝ 1 րոպե ›Պատրաստ է ՝ 35 րոպե

  1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 190 C / Գազ 4 նշանով:
  2. Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք կարագը, շաքարավազը և շագանակագույն շաքարավազը մինչև հարթ: Ձվի մեջ հարել մինչև լավ համասեռ: Խառնել 1 թեյի գդալ նարնջի կեղևի և 2 ճաշի գդալ նարնջի հյութի հետ: Միավորել ալյուրը, թթու և աղը; խառնել նարնջի խառնուրդի մեջ: Խառնել լոռամրգի և, եթե օգտագործվում է, ընկույզի մեջ, մինչև հավասարաչափ բաշխված: Խմորը կլորացված ճաշի գդալով գցեք չաղացած թխում սկուտեղների վրա: Թխվածքաբլիթները պետք է լինեն միմյանցից առնվազն 5 սմ հեռավորության վրա:
  3. Թխել 12-14 րոպե նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև եզրերը ոսկեգույն լինեն: Հեռացրեք թխվածքաբլիթներից, որպեսզի սառչեն մետաղալարերի վրա:
  4. Մածուկի համար. Փոքր ամանի մեջ խառնել 1/2 թեյի գդալ նարնջի կեղևը, 3 ճաշի գդալ նարնջի հյութը և շաքարավազը մինչև հարթ: Տարածեք սառեցված թխվածքաբլիթների գագաթներով: Թող կանգնի մինչև ամրացվի:

Թխվածքաբլիթներ

Ամեն անգամ կատարյալ թխվածքաբլիթներ պատրաստեք մեր Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթների ուղեցույցը:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(1194)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (931)

խորհուրդ կտաք չորացրած կամ թարմ լոռամրգի՞: -22 դեկտեմբերի 2012 թ

Այս բաղադրատոմսը պահանջում է պարզ ալյուր: Սա կավելացնենք բաղադրատոմսին, շնորհակալություն: -05 դեկտեմբերի 2012 թ

Ես ուզում էի դրանք անել, բայց այնտեղ չի ասվում ՝ օգտագործել ինքնուրույն թե պարզ ալյուր, որը ինձ համար բավականին հիասթափեցնող էր, այնպես որ, եթե այնտեղ ինչ-որ մեկը գիտի, թե որ ալյուրն է օգտագործել, կարող եք տեղադրել այն այստեղ -03 դեկտեմբերի 2012 թ.


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • ½ բաժակ կարագ, փափկեցված
  • ½ բաժակ սպիտակ շաքար
  • 1 բաժակ շագանակագույն շաքար
  • ⅓ բաժակ խնձոր
  • 2 ձու
  • 2 ճաշի գդալ նարնջի հյութ
  • 1 թեյի գդալ քերած նարնջի համ
  • 2 բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 1 թեյի գդալ աղացած դարչին
  • 1 հատ աղացած մշկընկույզ
  • 2 բաժակ փաթաթված վարսակ
  • 1 բաժակ թարմ լոռամիրգ, կոպիտ թակած

Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C): Քսեք թխվածքաբլիթների թիթեղները:

Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք կարագը, սպիտակ շաքարավազը և շագանակագույն շաքարավազը մինչև հարթ: Խառնել խնձորի սոուսը, ձվերը, նարնջի հյութը և նարնջի կեղևը մեկ -մեկ ՝ յուրաքանչյուրից հետո լավ խառնելով: Ալյուրը, խմորի սոդան, դարչինը և մշկընկույզը միացրեք նարնջի խառնուրդին: Fալեք վարսակի և լոռամրգի մեջ: Կլորացված գդալով գցեք պատրաստված թխվածքաբլիթների վրա:

Թխել 8 -ից 10 րոպե նախապես տաքացրած ջեռոցում: Թխվածքաբլիթները թույլ տվեք սառչել թխման թերթիկի վրա 5 րոպե, նախքան մետաղյա դարակում հանելն ամբողջությամբ սառչելու համար:


Cranberry Orange Shortbread Cookies

Եթե ​​մտածում ես ինքդ քեզ հետ, “ Օh: Թխվածքաբլիթներ …. այո, ոչ թե երկրպագու ”, այնուհետև ես մտքովս կանցնեմ և կասեմ, որ այն կարճ թխվածքները, որոնք դուք ունեցել եք անցյալում, ճիշտ չեն դարձել: Trueշմարիտ թխվածքաբլիթը կարագ է, բերանում հալված բարություն, որը պետք է ամբողջովին անդառնալի լինի:

Չափից շատ թխվածքաբլիթները չափազանց թխվում են, ինչի արդյունքում դառնում է չափազանց չոր թխվածքաբլիթ, որը հեշտությամբ չի կարելի վայելել: Թխվածքաբլիթների հիանալի հնարքը պարզ թխելն է ընդամենը մի քանի րոպեով և թխել տակ, ինչը նշանակում է թխել, մինչև թխվածքաբլիթի պատրաստ լինելը և ոչ թե մինչև որ այն սպանեք: Խեղճ բաներ:

Այս թխվածքաբլիթների համար ես օգտագործեցի իմ սիրած թխվածքաբլիթի հիմքը և#8211 նույնը, ինչ ես օգտագործել եմ անցյալ տարի իմ Peppermint Shortbread- ում (իսկապես զարմանալի թխվածքաբլիթ, որն իդեալական է տոների համար): Թխվածքաբլիթները հիանալի են, քանի որ դրանք պահանջում են ընդամենը մի բուռ բաղադրիչ և#8211 ոչ ձու և#8211 և շատ քիչ ժամանակ:

Նրանք նաև կատարյալ են զբաղված արձակուրդների համար, քանի որ կարող եք պատրաստել թխվածքաբլիթի խմորը, դնել այն սառնարանում և այնուհետև թխել, երբ ավելի շատ ժամանակ ունեք: Թխվածքաբլիթները, որ տեսնում եք այստեղ, չորս օր նստած էին սառնարանում, իսկ հետո երեք օր ՝ վաճառասեղանին, նախքան ես մոտենում էի դրանք լուսանկարելուն:

Նրանք դեռ աներևակայելի համեղ են: Ես պետք է իմանամ: Ուղղակի երեք անգամ կերա, նախքան նստելը ՝ սա գրելու համար

Ես պատրաստվում էի լոռամիրգով և պեկանով գնալ քրոջս ՝ Մելիսայի հետ խոսելուց առաջ: Նա խրախուսեց լոռամրգի նարնջի համադրությունը և, ինչպես միշտ, նա ճիշտ էր: Նարնջի կեղևը հաղորդում է թարմացնող զինգ, որը տտիպ լոռամրգի կատարյալ զուգընկերն է: Հիանալի համադրություն է:

Ես օգտագործել եմ նուշի քաղվածք ՝ թխվածքաբլիթներն ավելի թեթև պահելու համար, և քանի որ նուշը և լոռամրգին և նարինջը աներևակայելի բուրմունք են:

Լրացուցիչ գեղեցիկ ներկայացման համար ես թխվածքաբլիթները թխելուց առաջ շաքարով եմ պատում: Նրանք այնքան փայլուն են դուրս գալիս, որ ոչ ոք չի կարող նրանց դիմադրել: Այս Cranberry Orange Shortbread Cookies- ը այս տարի բացարձակապես պետք է հայտնվի ձեր տոնական թխվածքաբլիթներում:


Փափուկ և ծամող վանիլային-նարնջագույն լոռամրգի թխվածքաբլիթներ

Այս թխվածքաբլիթները գեղեցիկ փափուկ են մնում օրեր շարունակ, և դրանց համն անկրկնելի է ՝ համարձակ նարնջագույն և լոռամրգի, որոնք լրացվում են անուշաբույր վանիլի նշումով:

Բաղադրությունը

  • 8 ճաշի գդալ (113 գ) կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
  • 3/4 բաժակ (149 գ) շաքար
  • 1 միջինից մինչև մեծ նարնջի քերած կեղև
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 1/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1 մեծ ձու
  • 1 1/2 բաժակ (177 գ) Արթուր արքա Չսպիտակեցված համապարփակ ալյուր
  • 2 բաժակ (340 գ) չորացրած լոռամիրգ, կամ չորացրած լոռամրգի և տապակած թակած ընկույզի կամ պեկանի խառնուրդ

Հրահանգներ

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 425 ° F: Թեթև քսեք երկու թխում թերթիկ կամ դրեք դրանք մագաղաթով:

Մեծ ամանի մեջ հարել կարագը, շաքարավազը, նարնջի կեղևը, վանիլինը, փխրեցուցիչը և աղը:

Beեծել ձվի մեջ: Խառնուրդը կարող է մի փոքր կոշտ տեսք ունենալ, դա նորմալ է:

Ավելացնել ալյուրը և չորացրած լոռամիրգը (կամ լոռամիրգը և ընկույզը) ՝ խառնելով մինչև լավ համակցված:

Կատարելագործեք ձեր տեխնիկան

Փափուկ և ծամող վանիլային-նարնջագույն լոռամրգի թխվածքաբլիթներ

Խմորը գցելով ՝ մի քանի թեյի գդալ կուտակելով թխման թերթերի վրա ՝ թողնելով նրանց միջև մոտ 1 1/2 դյույմ: Մի թեյի գդալ թխվածքաբլիթի գդալը շատ լավ է գործում, այստեղ խմորի գնդիկները կունենան մոտ 1 1/4 դյույմ տրամագիծ: Օգտագործելով շաքարավազի մեջ թաթախված բաժակի հարթ հատակը ՝ թխվածքաբլիթները փոքր -ինչ հարթեցրեք ՝ մինչև 1/2 դյույմ հաստությամբ:

Թխել թխվածքաբլիթները 6 -ից 7 րոպե, մինչև դրանք հազիվ պինդ լինեն, իսկ եզրերին ՝ բաց ոսկե դարչնագույն: Չափից շատ մի թխեք, եթե թխեք, թխվածքաբլիթները կլինեն կոշտ, ոչ թե փափուկ և ծամող: Մեղմորեն բարձրացրեք թխվածքաբլիթներից մեկը և նայեք ներքևին, եթե մագաղաթ եք օգտագործել, այն չպետք է դարչնագույն լինի: Եթե ​​դուք թխում եք մուգ թխվածքաբլիթի վրա, առանց մագաղաթի, այն պետք է լինի բաց (ոչ մուգ) դարչնագույն:

Հեռացրեք թխվածքաբլիթները ջեռոցից և սառեցրեք դրանք անմիջապես տապակի վրա: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է տապակ ՝ թխվածքաբլիթների մնացորդը թխելու համար, թխվածքաբլիթներին մոտ 5 րոպե ժամանակ տվեք նախքան դրանք ամբողջովին սառչելու համար դարակ տեղափոխելը:


Cranberry Orange Cookies

Խմորի մեջ ծիրանի և փափուկ լոռամրգի սպիտակ շոկոլադե թխվածքաբլիթներ `նարնջի կեղևով և թարմ քամած նարնջի հյութով: Կատարյալ ձեր տոնական թխելու համար:

Բաղադրությունը

  • 1 բաժակ Կարագ, փափկեցված
  • 1 բաժակ Շաքար
  • & frac12 բաժակ Շագանակագույն շաքար
  • 1 ամբողջական ձու
  • 1 թեյի գդալ Orange Zest
  • 2 ճաշի գդալ թարմ քամած նարնջի հյութ
  • & frac12 թեյի գդալ վանիլին
  • 2- & frac12 բաժակ Ալյուր
  • & frac12 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • & frac12 թեյի գդալ Աղ
  • 1 բաժակ Չորացրած լոռամիրգ
  • 1 բաժակ Սպիտակ շոկոլադե չիպսեր

Նախապատրաստում

Ovenեռոցը տաքացրեք 375 F. Greարպեք երկու մեծ թխվածքաբլիթ կամ շարեք դրանք մագաղաթյա թղթի վրա:

Կարագն ու շաքարավազը միասին սերուցք ենք դնում թիկնիկի կցորդով ամրացված խառնիչի ամանի մեջ: Ներառեք ձուն, նարնջի կեղևը, նարնջի հյութը և վանիլինը: Այնուհետև հարեք ալյուրի, սոդայի և աղի մեջ, որին հաջորդում են լոռամրգի և սպիտակ շոկոլադի չիպսերը:

Օգտագործեք միջին չափի թխվածքաբլիթ `խմորը պատրաստած թխվածքաբլիթների վրա դնելով, թույլ տալով, որ յուրաքանչյուրի միջև տեղ լինի, քանի դեռ դրանք փռված են: Թխել 10-12 րոպե կամ մինչև եզրերը ոսկեգույն, իսկ մեջտեղում դեռ փափուկ: Թողնել թավայի վրա սառչել 5 րոպե, նախքան հովացման դարակում հանելը:


Cranberry + Orange = Կատարյալ համադրություն

Ես սիրում եմ նարնջի և լոռամրգի համադրությունը: Այն ոչ միայն համեղ է լոռամրգի սոուսում, այլև պատրաստում է հիանալի թխվածքաբլիթ: Այս բլիթները թեթև և խրթխրթան են ՝ թեթև, համեղ քաղցր ցիտրուսային բույրով: Իսկ դրսից նարնջագույն շաքարավազը տալիս է նարնջի լրացուցիչ փոշին և փայլեցնում դրանք: Նրանք այնքան գեղեցիկ տեսք ունեն թխվածքաբլիթի վրա:


Առնչվող տեսանյութ

Սքանչելի համ! Սրանք իսկապես համեղ են: Ես պատրաստեցի բաղադրատոմսը, ինչպես գրված էր, բայց բլիթները շատ տարածվեցին: Ես կնախընտրեի, որ դրանք որոշ չափով ավելի հաստ և ծամող լինեին, այնպես որ հաջորդ անգամ կավելացնեմ ալյուրի և/կամ կնվազեցնեմ օգտագործած կարագի քանակությունը: Խմորը նույնպես ավելի երկար կսառեցնեմ:

առաջին անգամ, երբ ես սրանցից մեկը կերա, ցնցվեցի: նրանք իմ սիրելի ամանորյա թխվածքաբլիթն են:

Նրանք լավ համտեսեցին, բայց համերի խառնաշփոթը մրցում է միմյանց հետ: Ինձ դուր է գալիս թարմ լոռամրգի զինգի պայթյունը, և պիստակները հաճելի փոփոխություն են սովորական ընկույզից: Ես գուցե ավելի շատ վայելեմ այս բաղադրատոմսը, եթե այն մի փոքր պարզեցվի:

Այս խոհարարները ես պատրաստել եմ հենց ըստ բաղադրատոմսի: Հյուսվածքը շատ փափուկ էր, իսկ համը ՝ բացառիկ: Ես անհանգստանում էի, որ չորացրած և թարմ կոճապղպեղը կհաղթի մյուս համերին, բայց ամեն ինչ լավ խառնվեց: Ես իսկապես կարծում եմ, որ ընկույզը հաղթեց պիստակներին, այնպես որ ես կօգտագործեի մեկը կամ մյուսը, բայց ոչ թե երկուսը հաջորդ անգամ պատրաստելիս: Ես սա կպահեմ տոների համար:

վա! դրանք զարմանալի են այն բլիթների լավագույն փաթեթից, որ ես երբևէ ունեցել եմ:

Ես սիրում եմ այս բաղադրատոմսը. Պատրաստել դրանք ամեն Սուրբ Christmasնունդ և միշտ մեկնաբանություններ ստանալ դրանց վերաբերյալ: Համի համադրությունը հիանալի է և ոչ շատ քաղցր: Թարմ կոճապղպեղն այն է, ինչ իրոք այն դարձնում է ինձ համար: Բաղադրատոմսը պատրաստում է նաև շատ թխվածքաբլիթներ:

դրանք բավականին լավն էին, բայց ես կարծում եմ, որ դուք պետք է ավելի քիչ խմորի սոդա օգտագործեք

Ես սիրում եմ այս բաղադրատոմսը: ոչ շատ քաղցր է, և կոճապղպեղը հոյակապ է նարնջի և կռունկի հետ: Ես դրանք մի քանի տարի առաջ պատրաստել եմ մի քանի տարի առաջ, քանի որ X-mas- ը նվերներ է տալիս ընկերներին և ընտանիքին: Իմ ընտանիքի անդամները սկսեցին ձկնորսությամբ թխվածքաբլիթների ավելի մեծ փաթեթներ ձեռք բերել: Ես իսկապես բաց եմ թողնում պիստակները, քանի որ երկրպագու չեմ:

Սրանք իսկապես համեղ էին. Համերի համադրությունն օրիգինալ է, և բլիթները այնքան էլ քաղցր չէին, ինչը հաճելի փոփոխություն էր: Միգուցե մի փոքր ավելի յուղոտ, քան սովորաբար ինձ դուր է գալիս, բայց ես դրանք անպայման նորից կպատրաստեմ:

Աստված իմ, սրանք պարզապես հիասքանչ են: Կոճապղպեղի/նարնջի/լոռամրգի համերը միանշանակ դրանք տարբերում են սովորական բլիթներից: Ես օգտագործեցի ամբողջ աղացած կոճապղպեղը թարմի փոխարեն և չմշակեցի թարմ լոռամրգի ամբողջ ծավալը: Համեղ ստացվեց:

Ես չեմ կարող հավատալ այս բաղադրատոմսով հիասթափության ձայներին. Այն նույնիսկ աշխատեց, երբ արկածախնդիր քույրս Լեհաստանում դժվար գտած թարմ լոռամիրգը փոխարինեց լորենիով: Նրանք նույնիսկ հիանալի տեսք ունեն:

Սիրեցի այս բաղադրատոմսը: Նրանք մեծ հարված էին: Բուրավետ, խոնավ և հաճելի փոփոխություն: Նրանք լավ հավասարակշռեցին քաղցրն ու աղը: Անշուշտ, որպես կանոն, կպահպանվի իմ ռոտացիայի ընթացքում: Նրանք համեղ են նույնիսկ նախաճաշի համար:

Ես իսկապես ատում էի այս թխվածքաբլիթները: Շատ հեռու! Վերջնական արտադրանքը անճաշակ կոնֆլիկտային զանգված է: Չափից շատ տարբեր բաներ բաղադրատոմսում: Ես այլևս երբեք դրանք չեմ պատրաստի և խորհուրդ չեմ տալիս այս բաղադրատոմսը:

Ես պետք է ասեմ, որ դրանք այնքան էլ հուզիչ չէին, որքան հնչում էին, այնքան շատ բաղադրիչներ շփոթում են քիմքին, ավելի լավ էր:

Սրանք հիանալի էին. Ես, անկասկած, բաց թողեցի պիստակները: Նաև ավելացվել է կրկնակի նարնջի կեղևը ՝ հիմնվելով նախորդ ակնարկների վրա: Նրանք այնքան խոնավ էին, զարմանալիորեն թեթև և պարզապես կատարյալ էին արձակուրդի սեզոնի համար: Անակնկալ հարված: Դրանք կդառնան կրկին որպես նվեր գործընկերների համար մինչև Սուրբ նունդ:

Բուրմունքների նուրբ և անուշաբույր համադրություն, որոնք հիանալի կերպով խառնվում են միմյանց: Թարմ կոճապղպեղը հիանալի հպում է: Խիտ և գոհացուցիչ: Սա լավագույն նոր բաղադրատոմսն է, որը ես փորձել եմ երկար ժամանակ: Անպայման նորից կստացվի:

Այս բլիթները պատրաստեցի, երբ դրանք առաջին անգամ տպվեցին Bon Appetit- ում: Բոլորը սիրում էին դրանք և ցանկանում բաղադրատոմսը: Քանի որ ես դրանք պատրաստում եմ ամեն Սուրբ նունդ: Ես հետևում եմ բաղադրատոմսին, բացառությամբ գուցե մի փոքր ավելի նարնջի համ ավելացնելը, և մենք բոլորս սիրում ենք դրանք:

Ես դրանք պատրաստել էի Սուրբ Christmasննդյան երեկոյի երեկույթի համար և դրանք հսկայական հիթ էին: Այս և նուշի ժանյակներով թխվածքաբլիթները (նաև այս կայքից) ամբողջովին անհետացել էին մինչև գիշերվա վերջ: Միանշանակ արժե նորից պատրաստել: ինչը ես անելու եմ այսօր երեկոյան:

Սրանք շատ համեղ էին. Ֆիեստա բերանի համար: Ես ավելացրեցի նարնջի համն ու հյութը, այնպես, որ թխվածքաբլիթում գերակշռեցին նարնջի և լոռամրգի համը `կոճապղպեղի նշույլով: Թթու թարմ լոռամիրգը էական է: Միակ բանը, որը կարող է բարելավել այս բլիթների համը, կլինի որոշ սպիտակ շոկոլադ: գուցե հաջորդ անգամ!

Վայ !! Սրանք շատ լավն էին! Ես ավելացրեցի թակած չոր ծիրան և չորացրածի փոխարեն օգտագործեցի միայն թարմ թակած լոռամիրգ: Ես նաև կարամել եմ շաքարից, տանգելոյի համից, դարչինից, մշկընկույզից, կոճապղպեղից, թարմ օջախից և մի քիչ կարագից `վերևի համար: այնքան լավ!! Վայելեք:

Գուշակիր, որ ես տարօրինակն եմ, բայց կարծում եմ, որ այս թխվածքաբլիթները պարզապես լավ են: Ես, անշուշտ, այլևս չէի վերադառնա այլ ընտրության սկուտեղից: Իսկ պիստակները գնդակոծելու դժվարություններից հետո, ենթադրում եմ, որ ես ավելի լավի հույս ունեի: Ես նույնիսկ բարձրացրեցի նարնջի կեղևը և ավելացրեցի մի փոքր ավելի կոճապղպեղ: Ավելի շուտ բլա և ոչ ոգեշնչող, եթե հարցնեք իմ ընտանիքին: Մեկ դրական նշում ՝ դրանք շատ քաղցր չեն, ուստի հավասարակշռություն կապահովեն մեր ամանորյա թխվածքաբլիթների ավելի հարուստ և անկման առարկաներին:

Ես չկարողացա գտնել բնական աղած պիստակներ, այնպես որ ես օգտագործեցի սովորական աղի պիստակները: Այս բաղադրատոմսի պատրաստումն ավելի երկար տևեց (քանի որ ես պետք է պիստակները կեղևոտեի), բայց դա արժեր այն: Ես պատրաստել եմ այն ​​խնջույքի համար, և շատ մարդիկ սիրում էին դրանք: Մի քանի հոգի մեկնաբանեցին, թե ինչպես են «Սուրբ yնունդ» -ը համտեսում:

Շատ լավ! Ես բավականաչափ չորացրած լոռամիրգ չունեի, այնպես որ ես օգտագործեցի մասամբ չորացրած ծիրան, և ես նույնպես չունեի ճիշտ ընկույզներ, այնպես որ ես օգտագործեցի կտրատած նուշ: Թխվածքաբլիթները համեղ էին, և հաջորդ անգամ ես իրականում կստանամ ճիշտ բաղադրիչները: Եվ ավելացրեք շատ թարմ լոռամրգի- ամենակարևորը կան, ուստի դրանք բաց մի թողեք:

Գեղեցիկ համեղ թխվածքաբլիթ: Ես նաև ավելացրեցի կոկոս - այն թխվածքաբլիթին տալիս է մի փոքր ավելի հյուսվածք: Ես նաև ավելի շատ նարնջի կեղև օգտագործեցի, քան պահանջվող բաղադրատոմսը և փոխարինեցի թարմ կոճապղպեղով աղացած կոճապղպեղը, և այն լավ ստացվեց:

Իմ ընկերը ատում է պտուղը, և նա սիրում էր այս բլիթները և անընդհատ խնդրում էր, որ նորից պատրաստեմ դրանք: Ես ավելացրեցի նարնջի լրացուցիչ համը, և դրանք հիանալի էին: Նրանք նույնպես լավ են պահում:


Նարնջի շաքարի համար

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 350 աստիճան: Փոքր ամանի մեջ միացրեք նարնջի շաքարավազի բոլոր բաղադրիչները, մինչև լավ խառնվեն: Մի կողմ դնել.

Թխվածքաբլիթի համար

Խառնել 1 բաժակ շաքարավազը, կարագը և ձուն մեծ ամանի մեջ հարել միջին արագությամբ մինչև սերուցքային: Ավելացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը և խմորի սոդան հարեք ցածր արագությամբ մինչև լավ խառնվեն: Ավելացնել մնացած բոլոր բաղադրիչները: Շարունակեք ծեծել մինչև խառնուրդը:

Խմորը ձևավորեք 1 դյույմանոց գնդակների մեջ գլորեք գնդակներ նարնջի շաքարով: Տեղադրեք 2 դյույմ հեռավորության վրա չթաղված թխվածքաբլիթների վրա: Ապակու ներքևով հարթեցեք 1 1/2 դյույմանոց 1 շրջանակի:

Թխել 7-11 րոպե կամ մինչև եզրերը թեթևակի կարմրել: (Չափից ավելի թխել): 1 րոպե սառեցրեք թխվածքաբլիթի վրա և հանեք սառեցման դարակից:


Cranberry Orange Shortbread Cookies

Այս հեշտ բլիթները շատ համեղ են և ոչ շատ քաղցր: Լոռամրգի և նարնջի զույգը կատարյալ է միասին: Նրանք հիանալի թխվածքաբլիթներ են: Դուք կարող եք սառեցնել խմորը, կտրել և թխել, երբ պատրաստ լինեք:

Բաղադրությունը

  • 2 ձողիկ Կարագ
  • & frac34 բաժակ Շաքարի փոշի
  • 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • & frac12 թեյի գդալ Նուշի քաղվածք
  • 1 ճաշի գդալ Նյութի մանր քերած նարինջի համ
  • & frac12 բաժակ Թակած չորացրած լոռամիրգ
  • 2 բաժակ Համընդհանուր ալյուր
  • & frac14 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • ⅛ թեյի գդալ Աղ

Նախապատրաստում

Butterեծել կարագը խառնիչով միջին արագությամբ մինչև յուղալի և հարթ, մոտ 2 րոպե: Աստիճանաբար ավելացրեք շաքարի փոշին ՝ հարելով մինչև հարթ: Ավելացնել վանիլին, նուշի քաղվածք, նարնջի կեղև և չորացրած լոռամիրգ և հարել մինչև համակցված: Նվազեցրեք արագությունը ցածր մակարդակի վրա: Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը: Աստիճանաբար ալյուրի խառնուրդը ավելացրեք կարագի վրա ՝ ցածր արագությամբ հարելով մինչև համասեռանալը:

Խմորը ձևավորեք 2 գերանի, յուրաքանչյուրը մոտ 1 1/2 դյույմ տրամագծով փաթաթեք մագաղաթով և դրեք սառնարանում 1 ժամ (կամ մինչև 3 օր):

Ovenեռոցը տաքացնել մինչեւ 350 աստիճան: Եթե ​​սառեցված է, թողեք գերանները կանգնեն սենյակային ջերմաստիճանում 10 րոպե: Հեռացրեք մագաղաթը: Կտրեք տեղեկամատյանները 1/4 դյույմ հաստությամբ պտույտների մեջ, և տարածությունը մոտ 1 դյույմ հեռավորության վրա ՝ մագաղաթով պատված թխման թերթիկների վրա: Թխել մինչև գունատ, մոտ 12 րոպե: Թող սառչի:


Cranberry-Orange Սպիտակ շոկոլադե կաթիլներ

Երբ ժամանակը խնդիր է, հարեք այս հեշտ մեկանգամյա բլիթները: Լոռամրգին և սպիտակ շոկոլադը կատարյալ ներդաշնակությամբ երգում են, ընկույզը տալիս է փխրուն, կենաց երանգ, իսկ նարնջագույնը ավելացնում է իր հիանալի լրացուցիչ համը:

Բաղադրությունը

  • 16 ճաշի գդալ (227 գ) ոչ աղած կարագ, սենյակային ջերմաստիճանում, առնվազն 65 ° F
  • 1 բաժակ (213 գ) շագանակագույն շաքար, փաթեթավորված
  • 3/4 բաժակ (149 գ) հատիկավոր շաքար
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 1/8 թեյի գդալ նարնջի յուղ (4 -ից 5 կաթիլ) կամ 1 միջին նարնջի քերած կեղև
  • 1 մեծ ձու
  • 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 1/2 թեյի գդալ էսպրեսսո փոշի, ըստ ցանկության
  • 2 3/4 բաժակ (330 գ) Արթուր արքա Չսպիտակեցված համապարփակ ալյուր
  • 1 1/2 բաժակ (216 գ) սպիտակ շոկոլադի կտոր կամ 1 1/2 բաժակ (255 գ) սպիտակ շոկոլադի չիպսեր
  • 1 1/2 բաժակ (191 գ) չորացրած լոռամիրգ
  • 1 բաժակ (113 գ) թակած պեկան կամ ընկույզ
  • լրացուցիչ նուրբ աղ վերևում փոշիացնելու համար, ըստ ցանկության

Հրահանգներ

Preեռոցը տաքացրեք 375 ° F. Թեթև քսեք (կամ շարեք մագաղաթով) երկու թխման թերթ:

Միավորել շատ փափուկ կարագը շաքարների, աղի, վանիլի և նարնջի յուղի հետ ՝ հարելով, որպեսզի միաձուլվեն:

Ավելացնել ձուն և հարել մինչև լավ խառնել:

Ավելացնել խմորի սոդա, էսպրեսսո փոշի և ալյուր ՝ խառնելով մինչև համասեռ: Ի՞նչ է կատարվում էսպրեսսոյի փոշու հետ: Այս թխվածքաբլիթները հակված են չափազանց քաղցր էսպրեսսոյի փոշու, որը մի փոքր նվազեցնում է այդ քաղցրությունը ՝ առանց ավելացնելու որևէ յուրահատուկ համ:

Խառնել կտորներով կամ չիպսերով, լոռամիրգով և ընկույզով:

Խմորի կլորացված ճաշի գդալները (մի ճաշի գդալ թխվածքաբլիթը լավ է աշխատում այստեղ) պատրաստված թխման թերթիկների վրա: Հարթեցրեք սկավառակների վրա ՝ օգտագործելով ձեր մատների մեղմ ճնշումը: Փոշիացրեք շատ, շատ թեթև նուրբ աղով, ինչը օգնում է հավասարակշռել բլիթների քաղցրությունը:

Թխել թխվածքաբլիթները 12 -ից 14 րոպե, մինչև հատակն ու ծայրերը թեթև շագանակագույն լինեն, իսկ գագաթները, եթե ընդհանրապես, պետք է գրեթե շագանակագույն լինեն:

Հեռացրեք թխվածքաբլիթները ջեռոցից, թողեք դրանք թավայի վրա մնան 5 րոպե, այնուհետև սահեցրեք դրանք դարակի վրա մինչև ամբողջովին սառչեն:


Դիտեք տեսանյութը: ԳԻՌՈՍ ՄԵՐ ԱՎԱՆԴԱԿԱՆ ՍՈՈՒՍՈՎ - Гирос Греческая шаурма - Gyros (Օգոստոս 2022).